Brasil
Antártida
Argentina
Bolívia
Chile
Colômbia
Equador
Guiana
Guiana Francesa
Ilhas Malvinas (Falkland)
Paraguai
Peru
Suriname
Uruguai
Venezuela
Alemanha
Áustria
Bélgica
Croácia
Dinamarca
Eslováquia
Eslovênia
Espanha
Finlândia
França
Grécia
Holanda
Hungria
Irlanda
Islândia
Itália
Luxemburgo
Noruega
Polônia
Portugal
Reino Unido
República Tcheca
Suécia
Suíça
Turquia
Bermudas
Canadá
Estados Unidos
Groenlândia
México
Saint-Pierre e Miquelon
República Dominicana
África do Sul
Egito
Austrália
Fiji
Nova Zelândia
Papua-Nova Guiné
Prato · Hokkaido
Jingisukan
Carne de carneiro ou cordeiro grelhada numa chapa de ferro abaulada, com legumes que cozinham no caldo que escorre. É o prato mais conhecido de Hokkaido, comido em casa, em restaurantes e em piqueniques.
Província · Hokkaido
Hokkaido
Sapporo e o Festival da Neve, o canal de Otaru, as flores de Furano e Biei, Hakodate, a península de Shiretoko e a neve de Niseko.
Na foto: Lago Mashu e encostas nevadas, em Hokkaido.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Hokkaido
Hokkaido é a ilha mais ao norte do Japão e a maior das 47 províncias, com cerca de um quinto do território do país. O estreito de Tsugaru a separa de Honshu, e o túnel Seikan, por baixo do mar, leva o trem-bala até Hakodate. Os verões são frescos e os invernos, longos e com muita neve. Campos, florestas, lagos vulcânicos e parques nacionais ocupam a maior parte da ilha.
Sapporo, a capital, foi traçada no século XIX em ruas retas, em torno do parque Odori. É ali que acontece, em fevereiro, o Festival da Neve, com esculturas de neve e de gelo. A cidade é conhecida pela cerveja, pelo lámen de missô e pelo caranguejo. A menos de uma hora, Otaru conserva o canal margeado por armazéns de pedra, as vidrarias e as lojas de caixas de música.
No centro da ilha, Furano e Biei têm colinas cultivadas e campos de flores; a lavanda costuma florir em julho. Perto de Biei fica o Lago Azul, de água turquesa, entre troncos secos. No leste, a península de Shiretoko, patrimônio natural da UNESCO desde 2005, tem florestas, ursos-pardos e, no inverno, o gelo flutuante do mar de Okhotsk. No sul, Hakodate é vista do alto do monte Hakodate, e o forte Goryokaku tem a forma de uma estrela.
Hokkaido é a terra dos ainus, povo indígena do norte do Japão, e muitos nomes de lugares, como Sapporo e Shiretoko, vêm da língua deles. Em Shiraoi, o Upopoy, Museu Nacional Ainu, apresenta a história, a música e o artesanato desse povo. No inverno, Niseko, Furano e Rusutsu recebem esquiadores atraídos pela neve fina e seca.
Sabores do Japão
Para provar em Hokkaido
Destinos
5 destinos em Hokkaido
Cidades
8 cidades de Hokkaido no guia
Hokkaido
Capital
Sapporo
Sapporo é a capital da província de Hokkaido e a maior cidade do norte do Japão. O centro planejado gira em torno do parque Odori, palco do Festival da Neve, com a torre do relógio e o antigo edifício do governo em tijolo vermelho por perto. O museu da cerveja, o teleférico do monte Moiwa e o parque Moerenuma completam a visita, e o bairro de Susukino concentra os restaurantes de lámen e de carneiro grelhado.
Hokkaido
Biei
Biei é uma cidade pequena de colinas agrícolas entre Asahikawa e Furano, ao pé da cordilheira Tokachi. As lavouras em faixas de cor formam a paisagem da estrada Patchwork, ao norte, e do Shikisai-no-oka, ao sul, coberto de canteiros de flores. A caminho das montanhas fica o Lago Azul de Shirogane, com água azul-leitosa entre troncos secos.
Hokkaido
Furano
Furano é uma cidade agrícola no centro geográfico de Hokkaido, cercada por campos de lavanda e de legumes. No verão, a Fazenda Tomita, na vizinha Nakafurano, reúne canteiros de flores que costumam ter o pico em julho; no inverno, a estação de esqui de Furano recebe esquiadores atraídos pela neve seca. A cidade também é conhecida pelos melões, pelos queijos e pelo vinho produzidos na região.
Hokkaido
Hakodate
Hakodate é a cidade portuária do sul de Hokkaido, a terceira maior da província, espremida num istmo entre duas baías. O monte Hakodate dá a vista noturna mais conhecida da ilha, o forte em estrela de Goryokaku guarda a história do fim do xogunato e o bairro de Motomachi reúne igrejas e casas ocidentais do século 19. O mercado matinal, junto à estação, vende lula e caranguejo desde cedo.
Hokkaido
Kutchan
Kutchan é a cidade principal da região de Niseko, entre o monte Yotei e o monte Niseko Annupuri. O centro, junto à estação, tem comércio e serviços; a cerca de 5 km, a vila de Hirafu fica ao pé da estância de esqui Grand Hirafu e da vizinha Hanazono. O monte Yotei, com trilhas de verão até a cratera, se ergue a leste da cidade.
Hokkaido
Niseko
Niseko é o município que dá nome à região de esqui do sudoeste de Hokkaido, ao sul do monte Niseko Annupuri. Tem as estâncias de Niseko Village e Annupuri, fontes termais espalhadas pelas encostas, o rio Shiribetsu, usado para rafting no verão, e a estrada panorâmica que sobe às lagoas de montanha, como o Shinsen-numa. O centro fica junto à estação de Niseko.
Hokkaido
Otaru
Otaru é uma cidade portuária na baía de Ishikari, a cerca de 40 km de Sapporo. No começo do século 20 foi o centro financeiro de Hokkaido, e dessa fase ficaram o canal com armazéns de pedra, os bancos antigos e os casarões de comerciantes. A rua Sakaimachi reúne vidrarias e caixas de música, e o monte Tengu dá vista para a baía. Os frutos do mar e o sushi são parte da visita.
Hokkaido
Shari
Shari é o município do lado oeste da península de Shiretoko, no mar de Okhotsk. O centro, junto à estação Shiretoko-Shari, é a porta de entrada por trem; a vila de Utoro, a cerca de 40 km, concentra pousadas, o porto e a rocha Oronko. Dali se chega aos Cinco Lagos de Shiretoko, à cachoeira Furepe e à estrada do passo de Shiretoko, no parque nacional.
Quando ir
De junho a agosto os dias são amenos, sem a estação das chuvas do resto do país, e a lavanda de Furano costuma florir em julho. As folhas começam a mudar de cor nas montanhas de Daisetsuzan em setembro e descem para as cidades em outubro. De dezembro a março há neve e esqui; o Festival da Neve de Sapporo acontece no começo de fevereiro, e o gelo flutuante costuma chegar à costa de Okhotsk entre o fim de janeiro e março.
Como chegar
O Novo Aeroporto de Chitose (CTS), a cerca de 40 km de Sapporo, recebe voos de Tóquio, Osaka e outras cidades do Japão e da Ásia, e um trem rápido liga o aeroporto ao centro de Sapporo. O trem-bala Hokkaido Shinkansen vai de Tóquio a Shin-Hakodate-Hokuto em cerca de 4 horas. Balsas de Aomori e de outros portos de Honshu chegam a Hakodate, Tomakomai e Otaru. As distâncias dentro da ilha são grandes, e fora das cidades o carro ajuda.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Hokkaido
Quantos dias reservar para Hokkaido?
Uma semana permite juntar Sapporo, Otaru e Furano ou Biei no verão, ou Sapporo e uma estação de esqui no inverno. Shiretoko, Akan e Hakodate pedem dias a mais, porque ficam longe uns dos outros e de Sapporo.
Quando florescem os campos de lavanda de Furano?
Em geral em julho, com variação de um ano para outro. Outros campos de flores da região, de papoulas, girassóis e sálvias, costumam ficar coloridos de junho a setembro.
Precisa de carro para viajar por Hokkaido?
Em Sapporo, Otaru e Hakodate, não: trens e ônibus atendem bem. Para Biei, Shiretoko e Akan, o carro dá mais liberdade. No inverno, dirigir pede experiência com neve e gelo; os trens da JR são a alternativa.
Quando acontece o Festival da Neve de Sapporo?
No começo de fevereiro, durante cerca de uma semana, com esculturas no parque Odori e em Susukino. As datas mudam a cada ano: confirme antes de ir.
Para ir além do guia
