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Prato · Ehime
Tai-meshi
Pargo e arroz em duas versões de Ehime: no norte, o peixe inteiro é cozido com o arroz e desfiado na panela; no sul, fatias cruas marinadas em molho de shoyu e ovo vão sobre o arroz quente.
Província · Shikoku
Ehime
Dogo Onsen e o castelo de Matsuyama, a Shimanami Kaido de bicicleta, as mexericas, a rua antiga de Uchiko e o castelo de Uwajima.
Na foto: Castelo de Matsuyama, em Ehime.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Ehime
Ehime ocupa o noroeste de Shikoku, voltada para o mar Interior. Matsuyama, a capital, é a maior cidade da ilha. A província é uma grande produtora de mexericas e outros cítricos, e Imabari é conhecida pelas toalhas. Matsuyama foi a cidade do poeta Masaoka Shiki e o cenário do romance Botchan, de Natsume Soseki.
Dogo Onsen está entre as termas mais antigas do Japão. O Dogo Onsen Honkan, uma casa de banho pública de madeira de 1894, com vários andares e um pequeno salão reservado à família imperial, fica no centro do bairro termal, alcançado por bonde. Um trem a vapor de brinquedo, inspirado no romance, circula em algumas linhas da cidade.
O castelo de Matsuyama, no alto de um morro no centro, mantém a torre original e é alcançado por teleférico ou cadeira suspensa. O templo Ishite-ji, da peregrinação de Shikoku, fica perto de Dogo. No sudoeste, Uchiko conserva uma rua de casas de comerciantes de cera e o teatro Uchiko-za, e Ozu tem um castelo reconstruído em madeira. Uwajima tem um pequeno castelo original.
A Shimanami Kaido é uma estrada de cerca de 70 km que liga Imabari a Onomichi, em Hiroshima, por pontes sobre seis ilhas do mar Interior, com ciclovia em todo o trajeto. Na ilha de Omishima, o santuário Oyamazumi guarda armaduras e espadas de samurais. Do mirante de Kirosan vê-se a ponte Kurushima-Kaikyo sobre as ilhas.
Sabores do Japão
Para provar em Ehime
Destinos
1 destino em Ehime
Cidades
2 cidades de Ehime no guia
Ehime
Capital
Matsuyama
Maior cidade de Shikoku e capital de Ehime, Matsuyama tem o castelo original no alto do morro Katsuyama, a casa de banho de Dogo Onsen, de 1894, o templo Ishite-ji, da peregrinação de Shikoku, e bondes que ligam a estação, o centro e Dogo. É a cidade do romance Botchan e do poeta Masaoka Shiki.
Ehime
Imabari
Imabari é a cidade portuária do norte de Ehime, na ponta de Shikoku da Shimanami Kaido. O município inclui as ilhas de Oshima, Hakatajima e Omishima, com o santuário Oyamazumi e o museu dos piratas Murakami. No centro ficam o castelo de fossos de água do mar e as lojas das toalhas de Imabari; na saída da ponte, o terminal de ciclistas de Itoyama.
Quando ir
Para a Shimanami Kaido de bicicleta, prefira os meses de março a maio e de outubro a novembro; no verão o calor pesa nas subidas das pontes. As mexericas são colhidas de outubro a fevereiro. O inverno é ameno, e as termas de Dogo recebem visitantes o ano todo.
Como chegar
O Aeroporto de Matsuyama (MYJ) recebe voos de Tóquio, Osaka e Fukuoka, a cerca de 20 minutos de ônibus do centro. O trem expresso Shiokaze liga Okayama a Matsuyama em cerca de 2 horas e 40 minutos. Barcos rápidos ligam Hiroshima a Matsuyama em cerca de 1 hora e 15 minutos. Imabari fica a cerca de 40 minutos de trem de Matsuyama, e ônibus cruzam a Shimanami Kaido até Onomichi e Fukuyama.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Ehime
Quanto tempo leva a Shimanami Kaido de bicicleta?
A estrada inteira, de cerca de 70 km, leva um dia para ciclistas acostumados e dois dias com paradas nas ilhas. Bicicletas são alugadas em Onomichi, em Imabari e em pontos das ilhas, e podem ser devolvidas em outro ponto.
Dá para tomar banho no Dogo Onsen Honkan?
Sim. A casa de banho recebe visitantes, com opções que incluem salas de descanso com chá. Nas horas mais procuradas pode haver espera.
Como subir ao castelo de Matsuyama?
De teleférico ou de cadeira suspensa, que saem da rua Ropeway, ou a pé, por trilhas de cerca de 20 minutos. Do alto da torre se vê a cidade e o mar Interior.
Como chegar a Uchiko?
De trem expresso, a partir de Matsuyama, em cerca de 25 minutos. A rua antiga fica a cerca de 20 minutos a pé da estação, e o teatro Uchiko-za, no caminho.
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