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Prato · Obalno-kraška
Jota
Sopa grossa de feijão, batata e chucrute ou nabo fermentado, com carne de porco defumada. É a comida de colher do oeste da Eslovênia, e a versão do Carste, com chucrute e batata, é a mais conhecida.
Região · Eslovênia Mediterrânea e Carste
Obalno-kraška
Os 47 km de costa eslovena, com Piran, Izola, Koper e Portorož, as salinas de Sečovlje, as Grutas de Škocjan, Lipica e as vilas de pedra do Carste.
Na foto: Porta de São Jorge, em Piran.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A região
Conheça Obalno-kraška
Obalno-kraška reúne a costa eslovena, no Golfo de Trieste, e o planalto do Carste (Kras), que se estende para o interior. A costa tem cerca de 47 km, entre a Itália e a Croácia, e as cidades de Koper, Izola e Piran guardam a arquitetura do período em que pertenceram a Veneza. Nos municípios da costa, o italiano é língua oficial junto com o esloveno, e as placas aparecem nos dois idiomas.
Piran se espalha numa península estreita, em torno da Praça Tartini, que tem o nome do violinista e compositor Giuseppe Tartini, nascido na cidade. Da torre da Igreja de São Jorge se vê a cidade e o mar. Ao lado, Portorož é uma estância de praia e de termas, e mais ao sul ficam as salinas de Sečovlje, um parque natural onde o sal é colhido pelo método tradicional. Koper, a maior cidade, tem um centro histórico com o Palácio Pretoriano, e Izola é uma cidade de pescadores.
O planalto do Carste deu nome a esse tipo de relevo em várias línguas. Nas Grutas de Škocjan, patrimônio da UNESCO desde 1986, o rio Reka corre num cânion subterrâneo, atravessado por uma ponte. Em Lipica, um haras fundado em 1580 deu origem ao cavalo lipizzano, criado ainda hoje no lugar.
As vilas do Carste são de pedra calcária, como Štanjel, no alto de uma colina, com castelo e jardim. Em Hrastovlje, a igreja da Santíssima Trindade, cercada por um muro, tem afrescos de 1490 com a Dança da Morte. O vinho teran, de uva refošk, e o presunto cru kraški pršut são produtos típicos da região.
Sabores da Eslovênia
Para provar em Obalno-kraška
Destinos
3 destinos em Obalno-kraška
Cidades
7 cidades de Obalno-kraška no guia
Obalno-kraška
Capital
Koper
A maior cidade da costa eslovena e sede do principal porto do país. O centro histórico, numa antiga ilha, reúne em volta da praça Tito o palácio do governo veneziano, a loggia e a catedral com o campanário, além do museu regional. No interior, fica a igreja fortificada de Hrastovlje.
Obalno-kraška
Divača
Pequena cidade do Carste, entroncamento ferroviário e saída da autoestrada A1, a cerca de 5 km das Grutas de Škocjan. Serve de base para visitar as grutas e a trilha das dolinas, e fica a pouca distância de Lipica, de Sežana e do litoral.
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Izola
Cidade de pescadores entre Koper e Piran, que ocupava uma ilha até ser ligada à terra firme no começo do século 19. Tem ruas estreitas, o porto de pesca, restaurantes de peixe na orla, a enseada de São Simão com restos de um porto romano e um trecho da antiga ferrovia Parenzana, hoje caminho de bicicleta.
Obalno-kraška
Piran
Cidade na ponta de uma península estreita do Golfo de Trieste, com o centro histórico mais conservado da costa eslovena. Tem a praça Tartini, a igreja de São Jorge com a torre de inspiração veneziana e as muralhas no alto da colina. É bilíngue, em esloveno e italiano, e fechada aos carros.
Obalno-kraška
Portorož
Localidade de praia e de tradição termal na baía vizinha de Piran, do mesmo município. Tem a principal praia urbana da costa, um longo calçadão, a marina de Lucija e, na península de Seča, o parque de esculturas Forma Viva. As salinas de Sečovlje ficam logo ao sul.
Obalno-kraška
Sežana
Cidade de cerca de 6 mil habitantes no planalto do Carste, junto à fronteira italiana e a cerca de 17 km de Trieste. Cresceu com a ferrovia entre Viena e Trieste, que tem estação aqui desde 1857. É a base para o haras de Lipica e a caverna de Vilenica, a poucos quilômetros, e tem no centro o jardim botânico da vila Mirasasso, criado no século XIX por uma família de comerciantes de Trieste.
Obalno-kraška
Štanjel
Aldeia de pedra no alto de uma colina do Carste, no município de Komen, uma das povoações mais antigas da região. Cercada por muralhas do século XV, tem ruas estreitas, a igreja de São Daniel, de torre em forma de limão, e um castelo com galeria de arte. Abaixo das muralhas fica o Jardim Ferrari, desenhado por Max Fabiani, que foi prefeito de Štanjel entre as duas guerras.
Quando ir
Para praia, os meses são de junho a setembro, com mar mais quente e cidades cheias, sobretudo em julho e agosto. Maio, junho e setembro têm dias quentes e menos gente. A colheita do sal nas salinas de Sečovlje costuma ir da primavera ao fim do verão. As Grutas de Škocjan e Lipica abrem o ano inteiro. No inverno, o vento bora pode soprar forte no Carste.
Como chegar
Trieste (TRS), na Itália, é o aeroporto mais próximo, a uma hora de Koper; Liubliana (LJU) e Veneza também servem à costa. A autoestrada A1, que vem da capital, passa por Postojna e Divača até Koper. Trens de Liubliana vão a Koper e a Divača, e ônibus frequentes ligam Koper, Izola, Portorož e Piran. De Trieste também há ônibus para a costa eslovena.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Obalno-kraška
Quantos dias reservar para a costa eslovena?
Dois dias permitem ver Piran, Izola e Koper, que ficam a poucos quilômetros uma da outra, e passear nas salinas de Sečovlje. Um terceiro dia permite ir às Grutas de Škocjan, a Lipica ou a Štanjel, no Carste, a menos de uma hora da costa.
A costa eslovena tem praias de areia?
Pouco. A maior parte da costa tem praias de pedra, de cascalho ou com plataformas de concreto e escadas para o mar, como em Piran e Izola. Portorož tem uma faixa de areia artificial, e Strunjan tem trechos de praia natural junto aos penhascos.
Qual a diferença entre as Grutas de Škocjan e a Caverna de Postojna?
As Grutas de Škocjan, patrimônio da UNESCO, são conhecidas pelo cânion subterrâneo do rio Reka, visitado a pé com guia. A Caverna de Postojna, a cerca de 30 km, é percorrida em parte num trem e tem salões com formações calcárias. Muitos viajantes visitam as duas no mesmo dia.
Precisa de carro na costa e no Carste?
Na costa, não: ônibus frequentes ligam Koper, Izola, Portorož e Piran, e o centro de Piran é fechado aos carros. Para o Carste, o carro facilita, porque as vilas de pedra, Lipica e as adegas ficam fora das linhas principais; as Grutas de Škocjan ficam a poucos quilômetros da estação de Divača.