
New York cheesecake
Torta densa e cremosa de cream cheese, ovos e creme, sobre base de biscoito, servida sem cobertura. O estilo nasceu em Nova York depois da invenção do cream cheese, no estado, em 1872.
Festa popular · Nova York
No dia 31 de outubro, depois que escurece, a Sexta Avenida, em Manhattan, recebe um desfile noturno de bonecos gigantes iluminados, bandas, dançarinos e milhares de pessoas fantasiadas; qualquer um que esteja fantasiado pode entrar no cortejo.
Na foto: Nova York
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Clique na foto para ampliar.
Desfile de Halloween do Village — Nova York
Em 31 de outubro, noite de Halloween, com chuva ou sem chuva.
outubro
As datas mudam a cada ano: confirme a data deste ano antes de viajar.
A festa
No Halloween, Nova York tem um desfile em que o público também desfila. O Desfile de Halloween do Village sobe a Sexta Avenida, em Manhattan, do SoHo até a altura da rua 15, passando pelo Greenwich Village, com bonecos gigantes iluminados por dentro, bandas, grupos de dança, carros com música e uma multidão fantasiada. Quem está de fantasia pode simplesmente entrar no cortejo, sem inscrição.
O desfile nasceu na década de 1970, quando o bonequeiro e fazedor de máscaras Ralph Lee organizou uma caminhada com bonecos para os filhos e os amigos deles no extremo oeste do Greenwich Village, a partir do conjunto de moradias de artistas onde vivia. Gente que passava na rua entrou na brincadeira, e o cortejo cresceu a cada ano. Em meados dos anos 1980, com o público já na casa das centenas de milhares, o percurso passou das ruas estreitas do bairro para a Sexta Avenida.
Os bonecos gigantes continuam a ser o coração do desfile. Feitos à mão em papel machê e tecido, iluminados por dentro e manejados por equipes de bonequeiros, eles seguem um tema escolhido a cada ano e abrem caminho para os grupos fantasiados. Entre eles passam bandas de várias partes da cidade, dançarinos, carros com DJs e milhares de pessoas com fantasias de todo tipo, de caveiras e bruxas a personagens criados para a ocasião, muitas com luzes, já que tudo acontece à noite.
O desfile é organizado por uma entidade cultural sem fins lucrativos e acontece com chuva, vento ou frio. Ao longo da avenida, o público se espreme nos dois lados, e os trechos entre a Bleecker Street e a rua 14 costumam ser os mais cheios. Para o visitante que chega à cidade no fim de outubro, é a forma mais nova-iorquina de passar o Halloween: ver de perto, ou se fantasiar e desfilar, num cortejo aberto a quem quiser participar.
Cada edição tem um tema, que orienta os bonecos e inspira parte das fantasias, e um grande marechal, personalidade convidada para abrir o cortejo. O desfile é transmitido ao vivo por uma emissora de televisão local, mas quem vai à rua sente o barulho das bandas, a fumaça das máquinas de efeito e a passagem dos bonecos a poucos metros. Muitas famílias levam crianças fantasiadas para os primeiros quarteirões, e grupos de amigos preparam fantasias coletivas durante semanas.
Os bonecos gigantes iluminados que abrem o desfile e seguem o tema do ano. As bandas e os grupos de dança ao longo da Sexta Avenida. As fantasias do público, muitas com luzes, feitas especialmente para a noite. O trecho que atravessa o Greenwich Village, onde o desfile nasceu. Para quem quer participar, a concentração dos fantasiados no começo do percurso, no SoHo. Antes ou depois, as ruas do Village decoradas para o Halloween, com abóboras e enfeites nas escadas das casas.
Para assistir, escolha um ponto na Sexta Avenida entre a King Street e a rua 15 e chegue cedo: o cortejo sai logo depois do anoitecer e as calçadas enchem depressa. A avenida fica bloqueada durante o desfile, e não é possível atravessá-la em boa parte do trajeto; escolha o lado certo antes. Para desfilar, é preciso estar fantasiado e entrar pela concentração na Sexta Avenida, na altura da Canal Street, no começo da noite; os grupos são liberados aos poucos, e a espera pode ser longa. Use o metrô, que tem várias estações perto do percurso, porque as ruas próximas ficam fechadas ao trânsito. O fim de outubro costuma ser fresco à noite; leve agasalho por cima da fantasia e calçado confortável. Combine um ponto de encontro fora da avenida com quem estiver com você.
O desfile acontece sempre em 31 de outubro, qualquer que seja o dia da semana. A semana do Halloween é movimentada em Nova York, principalmente quando a data cai no fim de semana; reserve hospedagem com antecedência, de preferência perto de uma estação de metrô da Sexta Avenida. Confira no site oficial o tema do ano, o horário e as orientações para quem vai desfilar.
Na cidade
Sabores dos Estados Unidos

Torta densa e cremosa de cream cheese, ovos e creme, sobre base de biscoito, servida sem cobertura. O estilo nasceu em Nova York depois da invenção do cream cheese, no estado, em 1872.

Pizza grande, de massa fina e crocante, mas flexível a ponto de dobrar a fatia ao meio. Nasceu entre padeiros napolitanos de Nova York e é vendida em fatias por toda a cidade.

Sanduíche de pastrami, carne bovina curada, temperada e defumada, fatiada quente no pão de centeio com mostarda. É o sanduíche das delicatéssens judaicas de Nova York.
Tire suas dúvidas
Todo ano em 31 de outubro, à noite, qualquer que seja o dia da semana, com chuva ou sem chuva.
Sim, desde que esteja fantasiada. Basta entrar pela concentração na Sexta Avenida, perto da Canal Street, no começo da noite, sem inscrição.
Em qualquer ponto da Sexta Avenida entre a King Street e a rua 15. Garanta o lugar cedo e fique do lado certo, porque a travessia da avenida é bloqueada durante o cortejo.
Festas e eventos dos Estados Unidos
janeiroNo último sábado de janeiro; o desfile das crianças acontece no sábado anterior.
Festa de piratas de Tampa, na Flórida: um navio pirata entra na baía com centenas de barcos, os piratas tomam a chave da cidade e desfilam pela Bayshore Boulevard, jogando colares de contas para o público fantasiado.
janeiroEm 1º de janeiro, pela manhã; se o dia 1º for domingo, a parada fica para segunda-feira, 2 de janeiro.
Desfile de Ano-Novo em Pasadena, vizinha de Los Angeles, com carros alegóricos cobertos inteiramente de flores, sementes e outros materiais naturais, bandas marciais e grupos a cavalo pela Colorado Boulevard. No mesmo dia, o estádio Rose Bowl recebe o jogo de futebol americano universitário que leva o mesmo nome.
fevereiro/marçoNum sábado à noite, algumas semanas depois do Ano-Novo lunar, entre fevereiro e o começo de março; a festa em Chinatown se estende por vários dias.
Desfile noturno e iluminado do Ano-Novo lunar em São Francisco, organizado pela Câmara de Comércio Chinesa: carros alegóricos, dança do leão, acrobatas, bandas e, no fim, o Dragão Dourado carregado por dezenas de pessoas, entre bombinhas e lanternas.
marçoEm 17 de março, dia de São Patrício; quando a data cai num domingo, o desfile passa para o sábado, 16 de março.
Desfile irlandês pela Quinta Avenida, em Manhattan, no dia de São Patrício: gaiteiros, bandas, associações irlandesas e grupos de todo o país marcham a pé, sem carros alegóricos, passando diante da Catedral de São Patrício.
março/abrilDe meados ou fim de março a meados de abril, durante cerca de quatro semanas, acompanhando a floração das cerejeiras em Washington.
Festival de primavera em Washington que celebra a floração das cerejeiras doadas por Tóquio em 1912: semanas de eventos em volta do Tidal Basin e do National Mall, com festival de pipas, desfile na Constitution Avenue, fogos e uma grande festa de rua japonesa.
marçoDurante três dias seguidos de março, de sexta a domingo, em geral na última semana do mês.
Festival de música eletrônica em três dias no Bayfront Park, junto à baía de Biscayne, no centro de Miami, ponto alto de uma semana em que a cidade recebe festas e apresentações de DJs do mundo inteiro.