Samsun

A província

Conheça Samsun

Samsun fica no centro da costa turca do Mar Negro, entre os deltas de dois rios, o Kızılırmak a oeste e o Yeşilırmak a leste. É cidade grande, de porto e de comércio, e base prática para conhecer Amasya, Sinop e o interior.

Na história da Turquia, Samsun tem lugar especial: em 19 de maio de 1919, Mustafa Kemal Atatürk desembarcou ali para dar início à Guerra de Independência. Uma réplica do navio Bandırma, que o trouxe de Istambul, funciona como museu à beira-mar, ao lado de um parque com exposição ao ar livre sobre o período.

Do parque Batı Park, um teleférico sobe à colina de Amisos, onde ficou a cidade grega original e onde há túmulos da época helenística. Lá de cima se vê a cidade e o mar. Na orla oeste, Atakum tem calçadão longo e praias urbanas, ligadas ao centro por bonde.

Perto de Bafra, o delta do Kızılırmak é área úmida protegida pela Convenção de Ramsar desde 1998 e está na lista indicativa da UNESCO. Ali já se registraram cerca de três quartos das espécies de aves da Turquia; há torres de observação abertas a visitantes e cerca de 450 cavalos que vivem soltos.

No interior, o cânion de Şahinkaya, em Vezirköprü, se percorre de barco pela represa. Em Çarşamba, a mesquita de Göğceli, de madeira e montada sem pregos, é do início do século XIII. Na mesa, a pide de Bafra, fina e comprida, o nokul, rolo de massa recheado, e o tirit de ganso são os nomes que se repetem.