Diyarbakır

A província

Conheça Diyarbakır

Diyarbakır fica numa elevação à beira do rio Tigre (Dicle). A cidade antiga, chamada Sur, é cercada por muralhas de basalto negro com quase 6 km e dezenas de torres, que formam, com os Jardins de Hevsel, entre a cidade e o rio, o Patrimônio Mundial inscrito em 2015.

Dentro das muralhas ficam a Grande Mesquita (Ulu Camii), uma das mais antigas da Anatólia; o caravançará de Hasan Paşa, do século XVI, com cafés de café da manhã no pátio; igrejas antigas; e o conjunto de İçkale, com museu.

Ao sul, a ponte de Dez Arcos (On Gözlü Köprü), de 1065, cruza o Tigre em basalto, com cerca de 180 metros. A caminho de Mardin, a fortaleza de Zerzevan foi guarnição romana de fronteira e tem um templo de Mitra subterrâneo; está na lista indicativa do Patrimônio Mundial. Em Ergani, ao norte, Çayönü é um dos povoados mais antigos que se conhecem.

Em Silvan, a ponte de Malabadi, do século XII, cruza o rio Batman num arco muito largo. A cozinha é de kaburga dolması, costela de cordeiro recheada com arroz, de espetinhos de fígado e de melancias grandes, cultivadas às margens do Tigre.