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FijiProvíncia · Sudeste da Anatólia (Mesopotâmia)
Kahramanmaraş
Kahramanmaraş é a terra do sorvete de Maraş (dondurma), firme e elástico, da pimenta de Maraş, dos mosaicos de Germanicia e do complexo de Eshab-ı Kehf, em Afşin.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Kahramanmaraş
Kahramanmaraş fica onde o Mediterrâneo encontra o sudeste da Anatólia, ao pé das montanhas Ahır. A cidade é conhecida no país pelo sorvete de Maraş, feito com leite de cabra e salepo, farinha de raiz de orquídea silvestre que dá a textura elástica; os sorveteiros o batem com longas pás de metal.
Germanicia, a cidade romana que existiu sob os bairros de Dulkadiroğlu, foi encontrada em 2007. Áreas de mosaicos com cenas de caça, banquetes e vida cotidiana ficam sob coberturas, com passarelas.
No centro, o castelo ocupa a colina sobre a cidade, e ao sul dele fica a Ulu Camii, com influências mamelucas e seljúcidas. Em Afşin, ao norte, o complexo de Eshab-ı Kehf reúne mesquita e uma caverna ligadas à história dos Sete Adormecidos, contada no cristianismo e no islã.
A cozinha usa a pimenta de Maraş, vermelha e moída grossa, o tarhana, massa seca de iogurte e legumes, e a sopa tirşik. No inverno, a estação de Yedikuyular, nas montanhas acima da cidade, recebe esquiadores.
Quando ir
Abril, maio, setembro e outubro costumam ter clima ameno. O verão é quente, a época mais procurada para o sorvete. O inverno traz neve às montanhas e à estação de Yedikuyular.
Como chegar
O aeroporto de Kahramanmaraş (KCM) fica perto da cidade e recebe voos domésticos. Gaziantep, com mais voos, fica a cerca de uma hora e meia de estrada; Afşin, a cerca de duas horas ao norte.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Kahramanmaraş
O que torna o sorvete de Maraş diferente?
O salepo e o leite de cabra deixam o sorvete denso e elástico; ele é batido por muito tempo e pode ser cortado com faca. Na cidade é servido em fatias, às vezes com doces.
Como visitar os mosaicos de Germanicia?
As áreas abertas ficam em bairros residenciais de Dulkadiroğlu, sob coberturas com passarelas. Confirme no escritório de turismo quais áreas estão abertas antes de ir.
Quantos dias reservar para Kahramanmaraş?
Um dia para a cidade, o castelo e Germanicia; mais um para Eshab-ı Kehf, em Afşin.
Dá para visitar Kahramanmaraş a partir de Gaziantep?
Sim. As duas cidades ficam a cerca de uma hora e meia de estrada, e muitos viajantes fazem o passeio em um dia.