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Província · Mediterrâneo Oriental
Hatay
Hatay tem como capital Antakya, a antiga Antioquia, cidade de muitas religiões e de uma cozinha reconhecida pela UNESCO, entre as montanhas Amanos e o Mediterrâneo.
Na foto: Túnel de Tito e Vespasiano (Titus Tüneli), Samandağ
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Hatay
Hatay ocupa o extremo sul da Turquia, entre o Mediterrâneo e as montanhas Amanos. A capital, Antakya, é a antiga Antioquia, fundada por Seleuco, um dos generais de Alexandre, e uma das grandes cidades do Império Romano. Foi em Antioquia, segundo os Atos dos Apóstolos, que os seguidores de Jesus foram chamados de cristãos pela primeira vez.
Terremotos atingiram com força Antakya e outras cidades da província, e muitos prédios históricos foram destruídos ou danificados. Antes de ir, confirme o que está aberto à visitação.
A cozinha é a marca mais conhecida de Hatay, que integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na gastronomia. A künefe, doce quente de massa fina com queijo e calda, é a sobremesa mais famosa; à mesa aparecem também o homus, a muhammara, pasta de pimentão e nozes, e o queijo sürk, temperado com especiarias.
No litoral, Samandağ tem uma praia longa, e em Çevlik fica o Túnel de Tito e Vespasiano, canal romano escavado na rocha no século I para desviar as águas que ameaçavam o porto de Selêucia Piéria. Em Harbiye, a antiga Dafne, há cascatas e bosques. Ao norte, İskenderun, a antiga Alexandreta, é uma cidade portuária à beira do golfo.
Quando ir
Abril a junho e setembro a novembro costumam ter o clima mais agradável. Julho e agosto são quentes e úmidos no litoral e em Antakya. O inverno costuma ser ameno, com chuvas, e neve só nas montanhas.
Como chegar
O aeroporto de Hatay (HTY), ao norte de Antakya, recebe voos domésticos, sobretudo de Istambul e Ancara. Há ônibus para Adana, Gaziantep, Mersin e outras cidades. Dentro da província, micro-ônibus ligam Antakya a Samandağ, Harbiye e İskenderun.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Hatay
O que está aberto para visitar em Antakya?
A cidade recebe visitantes, mas parte do centro histórico foi destruída pelos terremotos e muitos lugares não estão abertos. Confirme antes de ir o que está funcionando e, se puder, contrate um guia local.
O que é a künefe?
É um doce de massa em fios finos (kadayıf) com queijo sem sal no meio, assado em bandeja pequena e regado com calda. Vem quente, às vezes com pistache por cima. Hatay é a cidade mais associada a ele na Turquia.
Hatay combina com Gaziantep e Adana numa mesma viagem?
Combina. As três cidades formam um roteiro da cozinha do sul da Turquia, ligadas por estrada. Uma semana permite ver as três sem pressa.
O que é o Túnel de Tito?
É um canal romano escavado na rocha em Çevlik, perto de Samandağ, no século I, para desviar um riacho e proteger o porto de Selêucia Piéria. O percurso é feito a pé, com trechos de pedra irregular; use calçado firme.