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Província · Anatólia Oriental
Erzurum
Erzurum, cidade alta do leste, tem medreses seljúcidas, a estação de esqui de Palandöken, o cağ kebabı e a cachoeira de Tortum, no caminho para o Mar Negro.
Na foto: Çifte Minareli Medrese, Erzurum
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Erzurum
Erzurum fica a quase 1.900 metros, num planalto aberto do leste da Turquia. Foi encruzilhada de rotas entre a Anatólia, o Cáucaso e a Pérsia, e o centro guarda essa história em pedra.
A Çifte Minareli Medrese, escola seljúcida do século XIII com dois minaretes sobre o portal, é o cartão-postal. Ao lado ficam os Üç Kümbetler, túmulos cônicos dos séculos XII a XIV, e, mais adiante, a Yakutiye Medresesi, de 1310, que abriga um museu de artes turcas e islâmicas e de etnografia. A cidadela e a Torre do Relógio (Tepsi Minare) dão vista sobre os telhados.
No inverno, a montanha de Palandöken, colada à cidade, recebe esquiadores numa das estações mais altas do país, e o Doğu Ekspresi para em Erzurum no caminho entre Ancara e Kars. A temporada de neve costuma ir de dezembro a abril.
Ao norte, no distrito de Uzundere, a cachoeira de Tortum cai cerca de 48 metros, e o rio Çoruh, perto de İspir, é conhecido pelo rafting. Na mesa, o cağ kebabı, cordeiro assado num espeto horizontal e servido em espetinhos, é o prato da cidade; no Taşhan, antigo caravançará, o azeviche de Oltu (Oltu taşı) vira rosários e joias.
Quando ir
Para esquiar, de dezembro a abril, quando costuma haver neve em Palandöken. Para a cidade e Tortum, de junho a setembro, com dias amenos; a cachoeira costuma ter mais água no fim da primavera e no começo do verão. O inverno na cidade é muito frio.
Como chegar
O aeroporto de Erzurum (ERZ) fica a cerca de 10 km do centro e tem voos domésticos frequentes. A cidade tem estação do Doğu Ekspresi e ônibus para todo o leste. Tortum fica a cerca de duas horas de carro ao norte, na estrada para Artvin.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Erzurum
Quanto tempo leva para ver o centro histórico de Erzurum?
Um dia permite ver a Çifte Minareli Medrese, os Üç Kümbetler, a Yakutiye Medresesi e a cidadela, todos a pé. Some meio dia para o bazar e o Taşhan, onde se vendem peças de azeviche de Oltu.
Palandöken serve para quem está começando a esquiar?
Sim. A estação tem pistas de vários níveis e escolas de esqui, e fica a poucos quilômetros do centro. Hotéis ao pé das pistas e na cidade alugam equipamento; reserve com antecedência nas férias escolares turcas.
Como chegar à cachoeira de Tortum?
Fica no distrito de Uzundere, ao norte de Erzurum, na estrada para Artvin. O mais prático é ir de carro ou excursão; há mirantes e passarelas junto à queda.
Quantos dias reservar para Erzurum?
Dois dias para a cidade e Tortum. No inverno, quem vai esquiar costuma ficar de três a cinco dias.
O que é o cağ kebabı?
É cordeiro marinado, empilhado num espeto horizontal e assado junto à brasa. O cozinheiro corta as fatias e as serve em espetinhos de ferro, com pão fino. É o prato típico de Erzurum e de Tortum.