Amasya

A província

Conheça Amasya

A província de Amasya fica no interior do Mar Negro Ocidental, entre a costa de Samsun e o planalto da Anatólia. A capital, também chamada Amasya, ocupa um vale estreito do rio Yeşilırmak, o antigo Íris, e é a parte da província que mais recebe viajantes.

Na encosta do monte Harşena, acima do rio, ficam as tumbas dos reis do Ponto, cavadas na rocha. O geógrafo Estrabão, que nasceu na cidade, já as descrevia como tumbas reais. No alto do rochedo, as ruínas do castelo de Harşena olham para o vale, e à noite as tumbas recebem iluminação.

Na margem do rio, as casas de madeira de Yalıboyu foram restauradas e abrigam cafés, restaurantes e hospedagens. A Mansão Hazeranlar (Hazeranlar Konağı), de 1872, funciona como casa-museu, com galeria de arte e sala etnográfica. A Mesquita de Yıldırım Beyazıt, a Burmalı Minare e o Museu de História da Medicina Sabuncuoğlu completam o passeio a pé pelo centro. No período otomano, vários príncipes herdeiros foram mandados para governar Amasya.

A região é conhecida pelas maçãs pequenas e perfumadas cultivadas entre Amasya e Tokat. Na mesa aparecem o keşkek, de trigo e carne, a toyga çorbası, sopa de iogurte servida quente ou fria, e a bakla dolması, com carne e fava. A lenda de Ferhat e Şirin, casal de amantes da tradição oral, tem museu próprio na cidade.

A ferrovia entre Samsun e Sivas passa por Amasya, que conserva uma estação do período otomano. A cidade costuma entrar no roteiro junto com Tokat ou com a costa de Samsun.