Sabores do destino
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
18 lugares em Serra Catarinense.
Osteria dos irmãos Victor e Vinícius Branco que une receitas italianas a ingredientes serranos, como pinhão, truta, queijo serrano e porcini. Serve a quem quer massas feitas na casa acompanhadas de vinhos de altitude catarinenses.
Restaurante de buffet com origem em 1961, que mantém da fundação receitas como a massa caseira e a sobremesa de marshmallow. Serve a quem quer almoçar churrasco e pratos serranos, como paçoca de pinhão e quirera.
Restaurante de cozinha portuguesa dedicado a pratos de bacalhau, frutos do mar e carnes, com carta de vinhos portugueses. Serve a quem procura uma alternativa à comida serrana no centro de Lages, e tem opções vegetarianas.
Trutaria com mais de dez anos de atividade, ligada a uma criação de trutas, que serve o peixe em molhos, ceviches e outras preparações. Serve a quem quer provar a truta da serra acompanhada de vinhos selecionados.
Bistrô do chef Paulo Jacinto em casa de madeira de estilo rústico, com cardápio à la carte baseado em produtos regionais, como o pinhão. Atende com reserva prévia e serve a quem busca um jantar em ambiente pequeno.
Restaurante no centro de Urubici que combina cozinha regional serrana e pratos internacionais, com truta, cordeiro, carnes e risotos. Tem lareira e jardim e serve a quem quer acompanhar a refeição com vinhos de altitude da região.
Restaurante na Rua Major Jacinto Goulart com cardápio de cozinha serrana, que inclui cordeiro, truta, massas e fondue feitos com ingredientes da região. Tem lareiras e serve a quem quer acompanhar a refeição com vinhos de altitude locais.
Casa especializada em fondue de queijo, carne e chocolate, com versões que levam pinhão, instalada na Rua José Palma. O salão tem lareira e serve a quem procura um jantar típico do inverno serrano.
Restaurante de cozinha toscana com lareira e grelha, cujo proprietário produz na casa um presunto cru curado por dois anos. Serve a quem quer carnes grelhadas e pratos do centro da Itália no jantar.
Churrascaria às margens da SC-390 com bufê livre de carnes, saladas e pratos da serra, como arroz de carreteiro, entrevero e pratos com pinhão. Tem vista para a Cascata da Barrinha e serve almoço a quem percorre a rodovia.
Empório de beira de estrada em Bom Jardim da Serra, com produtos artesanais e pratos regionais da serra, como truta defumada e queijo serrano. É parada para quem sobe ou desce a serra e quer provar comida local.
Bistrô com carta de vinhos junto à pousada de mesmo nome, na rodovia BJ-020, em Bom Jardim da Serra, com pratos autorais feitos com ingredientes regionais, como truta. Tem lareira e área externa e é opção para uma refeição mais caprichada.
Café e gastrobar na Rua Artur Pagani, com comida brasileira, truta e vinhos produzidos em Urupema e São Joaquim. Serve a quem visita a cidade e procura um café, uma refeição ou uma taça de vinho da serra.
Gastrobar na Avenida Manoel Pereira de Medeiros, no centro de Urupema, com decoração que conta a história da cidade. O cardápio tem hambúrgueres artesanais, porções, drinques e vinhos, com ingredientes da Serra Catarinense.
Vinícola com receptivo na localidade do Cedro, no interior de Urupema. Serve os vinhos de altitude da casa e pizzas artesanais a quem visita a propriedade.
Wine bar e restaurante no alto da área de produção da Vinícola Thera, na SC-110, com cardápio à la carte e menus harmonizados com os vinhos da casa. Usa truta, cordeiro e cogumelos da serra e atende quem visita a vinícola.
Restaurante às margens da BR-282 com bufê, pratos executivos e confeitaria própria. Serve a quem passa pela rodovia ou visita Bom Retiro e procura um café, um almoço ou um jantar no caminho da serra.
Restaurante e café no início da SC-430, na localidade de Santa Clara, em Bom Retiro, com comida caseira, pratos à la minuta e lanches. É parada prática para quem segue pela serra rumo a Urubici.
