Sabores do destino
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
19 lugares em Região Serrana Fluminense (Serra Verde Imperial).
Churrascaria aberta em 1961 por imigrantes espanhóis na Rua do Imperador, que mantém receitas e métodos da fundação. Foi reconhecida por lei municipal como patrimônio gastronômico de Petrópolis.
Casa de inspiração italiana instalada num casarão da Avenida Ipiranga, no centro histórico. Fica a poucos passos do circuito que se faz a pé.
Ocupa as antigas cavalariças de um casarão de 1879 e reúne carta de vinhos, frios importados e produtos da região. É a unidade de cardápio mais completo da casa, que existe desde 1997.
Cruza a ideia de brasserie francesa com cozinha autoral brasileira, servindo cervejas próprias em tábuas de degustação. Fica na subida da serra, com vista do vale.
Casa do chef Silvio Bastos na Estrada União e Indústria, em frente ao Parque de Exposições. Tem música ao vivo e um projeto próprio voltado à acessibilidade.
Restaurante de estrada de terra no Vale das Videiras, que trabalha ingredientes da região em preparo contemporâneo. O galpão reúne ainda loja de produtos locais e aluguel de bicicletas.
Salão rústico cercado de mata, com varanda voltada para o vale. A cozinha vai do palmito grelhado ao mignon suíno com risoto.
Restaurante de cozinha russa aberto em 1964 pelo casal de imigrantes Miguel e Irene, com menu em etapas à moda czarista, de entradas frias e borsch a strogonoff. Mantém as receitas da inauguração e funciona com reserva.
Complexo da Cervejaria Therezópolis em cenário de vila alemã, com biergarten, cozinha alemã, trattoria e casa de fondue. Serve a quem quer comer e fazer o tour guiado pela produção da cerveja.
Restaurante da Fazenda Genève, capril que produz queijos de cabra em estilo francês, comandado pelo chef e queijeiro Reinaldo Pires. Serve a quem quer almoçar no campo e conhecer a queijaria e a fazendinha.
Restaurante de cozinha alemã fundado em 1978 no Cônego, um dos polos gastronômicos da cidade, que também produz cerveja artesanal. Serve pratos e petiscos para harmonizar com as cervejas da casa.
Restaurante de cozinha suíço-alemã em Mury, em construção de arquitetura alpina, com fondues, raclette e rösti. Tem carta com mais de cem rótulos de cerveja e serve a quem percorre o circuito gastronômico de Mury.
Restaurante e trutário na região dos Três Picos que cria a própria truta arco-íris, com apoio da Fiperj. Serve a quem quer comer truta fresca em pratos como filé grelhado e pirão, junto ao tanque de criação.
Restaurante de comida mineira à beira da BR-116, na subida da serra antes de Teresópolis, com vista panorâmica para o Dedo de Deus. Serve a quem faz parada na estrada e quer refeição com vista da montanha.
Restaurante de comida de fazenda com bufê de comida caseira. Tem parquinho, animais e estacionamento, e serve a famílias com crianças.
Restaurante de comida caseira em bufê self-service feita no fogão a lenha, com carnes, saladas e sobremesas. Fica à beira da Rodovia Rio–Teresópolis, no centro de Guapimirim, e atende famílias e quem está de passagem pela estrada.
Restaurante de carnes na brasa e grelhados na Rodovia RJ-116, junto ao Posto Trevo, no centro de Cachoeiras de Macacu. É uma parada prática para quem sobe a serra rumo a Nova Friburgo.
Churrascaria à beira da Rodovia RJ-116, em Cachoeiras de Macacu, com carnes na brasa e também pratos de peixe. Atende famílias e viajantes a caminho da serra.
Bar e restaurante à beira do rio no distrito de Boca do Mato, em Cachoeiras de Macacu, na Rua José Ribamar Perdigão Ramos. É conhecido pelos frutos do mar, como camarão no coco e peixe frito em posta, e recebe famílias e grupos.
