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Rio Grande do Sul
No destino Serra Gaúcha.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A cidade
Garibaldi preserva casarios históricos e tradições ligadas à imigração italiana e à produção de vinho. O visitante pode caminhar pelo centro e conhecer a paisagem rural dos vales da Serra Gaúcha.
Garibaldi fica na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, a cerca de 110 km de Porto Alegre e a cerca de 14 km de Bento Gonçalves. É uma cidade pequena, de colonização italiana, conhecida no Brasil como a capital do espumante: foi aqui que a Vinícola Peterlongo elaborou, em 1913, o que é considerado o primeiro espumante do país. O nome homenageia Giuseppe Garibaldi, o militar italiano que lutou no sul do Brasil no século 19.
O centro histórico se organiza ao longo da Rua Buarque de Macedo, aberta por volta de 1875 como estrada entre as colônias de imigrantes. O traçado original foi mantido, com pequenas curvas e esquinas chanfradas, calçamento de paralelepípedos e fiação enterrada. Os casarões, com mais de cem anos, misturam influências italianas, francesas e portuguesas, e 36 deles formam a rota Passadas, que se percorre a pé. No mesmo conjunto ficam a Igreja Matriz São Pedro, de linhas góticas, o Museu Municipal e a Praça das Rosas.
Duas das vinícolas mais conhecidas ficam dentro da cidade, a distâncias de caminhada: a Peterlongo, com a sede de pedra em forma de castelo e a cave subterrânea, e a Cooperativa Vinícola Garibaldi, mantida por centenas de famílias de produtores de uva. Elas fazem parte da Rota dos Espumantes, que reúne perto de vinte vinícolas, grandes e pequenas, na cidade e no interior. A degustação de vinho e espumante é reservada a maiores de 18 anos; quem não bebe encontra suco de uva.
Fora do centro, o município é rural, de morros cobertos de parreirais. A Estrada do Sabor liga propriedades de famílias de agricultores que servem refeições da cozinha dos imigrantes, com massas, galeto, polenta, queijos e salames. No alto da cidade, a Praça da Ermida tem um mirante voltado para os telhados e para os vales.
O clima acompanha o da serra. De junho a agosto faz frio, com máximas perto de 18 °C, madrugadas que podem se aproximar de 0 °C e geada em alguns dias. O verão é ameno, com máximas em torno de 26 °C a 27 °C e pancadas de chuva à tarde; é a época da vindima, a colheita da uva, de janeiro a março. Abril e maio costumam ter menos chuva, e outubro é um dos meses mais chuvosos.
O calendário gira em torno do espumante. A Fenachamp, a festa da bebida, acontece em outubro, a cada dois anos, nos anos ímpares; nos anos pares, o mês recebe o Festival do Espumante e do Moscatel. O Garibaldi Vintage leva música, carros antigos e roupas de época à Rua Buarque de Macedo, em geral em março e em novembro, e o Natal Borbulhante decora a cidade do fim de novembro a dezembro.
Um dia basta para o centro histórico e as duas vinícolas. Com dois dias cabem a Estrada do Sabor e outras casas da Rota dos Espumantes. Garibaldi também funciona como base tranquila para conhecer Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, que ficam a poucos minutos por estrada.
12 lugares para ficar em Garibaldi.
4 lugares para comer em Garibaldi.
A experiência do lugar
Surgida em 1879, a Rua Buarque de Macedo reúne dezenas de construções erguidas sobretudo entre as décadas de 1880 e 1930, com influências francesas, portuguesas e italianas. O calçamento de paralelepípedos e a fiação subterrânea preservam o aspecto antigo do conjunto.
Conhecer Centro Histórico (Rua Buarque de Macedo)
Fundada pelo imigrante italiano Manoel Peterlongo, foi a primeira do país a elaborar espumante pelo método champenoise. A sede de pedra basáltica tem residência em forma de castelo e cantina subterrânea aberta à visitação.
Fundada em 1931, a cooperativa reúne centenas de famílias de produtores de uva e é conhecida pelos espumantes. As visitas guiadas contam a história da vinícola e incluem degustações.
Conhecer Cooperativa Vinícola Garibaldi
Reconstruída depois que um incêndio destruiu o templo anterior em 1920, foi inaugurada em 1924 com projeto neogótico vindo da França. A obra foi conduzida pelo frei Bruno de Gillonnay, com apoio da comunidade católica local.
Conhecer Igreja Matriz São Pedro
Para escolher antes de ir
De onde sai cada passeio, quanto tempo leva, como é feito, o que está incluído e a faixa de preço.
A Rua Buarque de Macedo é o eixo do passeio. Aberta por volta de 1875 como estrada que ligava as colônias de imigrantes, ela conserva o traçado original, com curvas suaves e esquinas chanfradas. O calçamento é de paralelepípedos e a fiação foi enterrada, o que deixa as fachadas livres para a fotografia. Ao longo da rua e das transversais, 36 edificações formam a rota Passadas, também chamada de arquitetura do olhar por causa das figuras em alto-relevo das fachadas, que pedem atenção aos detalhes. Há casas de comércio do fim do século 19, como a Casa do Pasto, de 1897, e a antiga fábrica de sinos Bellini. A Mansão Mazzini é uma das poucas construções tombadas do conjunto. A Igreja Matriz São Pedro, de 1924, tem linhas góticas inspiradas em um projeto encomendado na França, vitrais, pinturas murais e órgão de tubos. O Museu Municipal ocupa um dos prédios mais antigos da cidade, que já serviu de hospital, e reúne o acervo e o arquivo histórico do município. Na Praça Loureiro da Silva, conhecida como Praça das Rosas, uma vitrine de vidro protege a Piccola Garibaldi, com miniaturas da igreja, da estação ferroviária e de outros prédios históricos. Há cafés, lojas e restaurantes pelo caminho, vários deles instalados nos casarões.
Passa por: Rua Buarque de Macedo, Igreja Matriz São Pedro, Museu Municipal, Praça das Rosas, Mansão Mazzini.
Inclui: Não se cobra entrada para caminhar pela rua, entrar na igreja, ver as miniaturas da praça nem visitar o Museu Municipal. Cafés, compras e refeições são pagos à parte.
Dica: Use calçado confortável, porque o paralelepípedo é irregular. A igreja é um templo em funcionamento: evite os horários de missa. O museu não abre às segundas-feiras; confirme antes de ir.
Melhor época: O ano todo. De manhã e no fim da tarde a luz favorece as fachadas. Nos dias de Garibaldi Vintage a rua fica fechada ao trânsito e muito cheia.
A Rota dos Espumantes reúne perto de vinte vinícolas de Garibaldi, de cooperativas e casas centenárias a pequenas cantinas familiares. A visita mostra os dois métodos de elaboração da bebida: o tradicional, ou champenoise, em que a segunda fermentação acontece dentro da garrafa, e o charmat, feito em grandes tanques fechados. Duas casas ficam no centro e se visitam a pé. Na Vinícola Peterlongo, fundada pelo imigrante italiano Manoel Peterlongo, a visita guiada passa pela sede de pedra basáltica em forma de castelo, pela cave subterrânea, por pipas antigas de madeira e por um pequeno museu, e termina com degustação. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, fundada em 1931, o roteiro percorre as salas de pipas e de tanques e os equipamentos dos primeiros tempos; uma das degustações acontece dentro de uma pipa gigante de madeira, e há experiências de harmonização com hora marcada. As outras vinícolas estão espalhadas pela cidade e pelo interior, e a maioria recebe visitantes com agendamento e vende direto ao público. A unidade brasileira da Chandon fica um pouco mais afastada, na estrada para Bento Gonçalves. Para ir além do centro é preciso carro ou um tour: agências de Bento Gonçalves vendem o passeio com transporte e visita a duas vinícolas, o que resolve a questão de quem dirige.
Passa por: Vinícola Peterlongo, Cooperativa Vinícola Garibaldi, vinícolas do interior de Garibaldi.
Inclui: Cada vinícola cobra a própria visita, em geral com degustação incluída; experiências de harmonização e almoços são pagos à parte. Confira a tabela atual de cada casa. A degustação de bebidas alcoólicas é só para maiores de 18 anos.
Dica: Reserve as visitas, sobretudo em fins de semana, em julho e na vindima. Duas vinícolas por dia é uma boa medida. Leve um agasalho: as caves são mais frias que a rua. Quem vai dirigir não deve degustar; combine antes quem fica com o volante ou contrate o tour.
Melhor época: O ano todo, porque as visitas são em ambiente coberto. De janeiro a março a vindima movimenta as vinícolas.
A Estrada do Sabor é o roteiro rural de Garibaldi. Criada no começo dos anos 2000, junto com a Rota dos Espumantes e a rota Passadas, ela percorre o interior do município e passa por propriedades antigas de famílias descendentes de imigrantes italianos, que abriram as portas para receber visitantes. O centro do passeio é a mesa. As famílias servem refeições típicas da colônia, com massas caseiras, galeto e polenta, em porões e salões das próprias casas, e algumas preparam piqueniques entre os parreirais. Também se compram ali os produtos feitos na propriedade: salames, queijos, pães, geleias e alimentos orgânicos. O caminho entre uma parada e outra mostra a paisagem que não se vê do centro: morros cobertos de vinhedos e antigas casas de pedra. As estradas do interior pedem direção sem pressa. As propriedades são familiares e atendem com reserva. A Secretaria de Turismo de Garibaldi informa quais estão recebendo visitantes e ajuda a montar o percurso.
Passa por: propriedades rurais do interior de Garibaldi.
Inclui: Cada propriedade cobra a própria refeição ou visita, pagas à parte. O transporte é por conta do visitante.
Dica: Reserve o almoço com antecedência e confirme o dia de funcionamento: sem reserva, é comum encontrar a casa fechada. Vá com apetite, porque as refeições são fartas. Em dia de chuva forte, pergunte sobre as condições da estrada.
Melhor época: O ano todo. No verão os parreirais estão carregados; no outono e no inverno a comida quente combina com o frio.
A Praça da Ermida Nossa Senhora de Fátima fica na parte alta de Garibaldi. É uma área arborizada, com uma pequena capela, a ermida que dá nome ao lugar, e um chafariz com estátuas. É um dos lugares da cidade para ver o pôr do sol. Em frente à praça está o Mirante Bella Visione, apontado como o ponto mais alto da cidade. Dali se veem os telhados do centro e os morros em volta. O acesso é pela Rua Júlio de Castilhos. A praça também recebe eventos do calendário da cidade, como o Festival do Espumante e do Moscatel, que reúne vinícolas locais, comida e música ao ar livre. É um passeio curto, que fecha bem um dia de centro histórico e vinícolas. A pé, o caminho a partir do centro é em subida.
Passa por: Praça da Ermida Nossa Senhora de Fátima, Mirante Bella Visione.
Inclui: Não se cobra entrada na praça nem no mirante.
Dica: Suba no fim da tarde, quando a luz baixa ilumina a cidade, e leve agasalho de maio a setembro. Em dia de neblina a vista desaparece; deixe para outro momento.
Melhor época: O ano todo, em dias de céu limpo. Abril e maio costumam ter menos chuva.
Dia a dia
Sugestões para montar a viagem. Troque a ordem dos dias conforme o tempo e a disponibilidade dos passeios.
Comece pela manhã na Rua Buarque de Macedo, enquanto o comércio abre e há pouca gente. Percorra a rua sem pressa, lendo as fachadas da rota Passadas, entre na Igreja Matriz São Pedro e passe pela Praça das Rosas para ver as miniaturas da Piccola Garibaldi. Se o Museu Municipal estiver aberto, reserve meia hora para ele. Almoce no centro; a cozinha da cidade é a dos imigrantes italianos, de massas, galeto e polenta. À tarde, faça as duas vinícolas que ficam a distâncias de caminhada. Na Peterlongo, a visita guiada passa pelo castelo de pedra e pela cave subterrânea. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o roteiro termina com degustação de espumantes e de suco de uva. Marque as duas visitas com antecedência e deixe um intervalo entre elas. No fim da tarde, suba até a Praça da Ermida e o Mirante Bella Visione para ver a cidade do alto. Quem volta a Porto Alegre de ônibus deve conferir antes o horário da última saída.
Dedique a manhã ao centro: Rua Buarque de Macedo, Igreja Matriz São Pedro, Museu Municipal e Praça das Rosas. Com tempo de sobra, vale entrar nas lojas e nos cafés instalados nos casarões. Depois do almoço, visite a Vinícola Peterlongo e a Cooperativa Vinícola Garibaldi, as duas no centro, com reserva. Se uma delas oferecer experiência de harmonização na data, troque a visita simples por ela: dura mais, mas explica melhor a diferença entre os espumantes. Termine o dia na Praça da Ermida, no alto da cidade. À noite, o programa é jantar sem pressa; quem bebeu nas degustações volta a pé ou de táxi para a hospedagem.
Saia de carro pela manhã rumo ao interior. A Estrada do Sabor passa por propriedades rurais de famílias descendentes de italianos; escolha uma para o almoço, reservado antes, e outra para comprar queijos, salames, pães e geleias. Dirija devagar: a paisagem de parreirais pede paradas. Na volta, encaixe mais uma vinícola da Rota dos Espumantes, agendada, para comparar com as do dia anterior. Uma opção é a que fica na estrada para Bento Gonçalves. Se houver tempo, passe pela estação ferroviária, onde a Maria Fumaça, o trem a vapor da região, faz uma parada nos dias de operação. Bento Gonçalves fica a cerca de 14 km e Carlos Barbosa a cerca de 8 km, para quem quiser esticar o roteiro em outro dia.
Melhor época
As épocas indicadas são as mais comuns; a natureza nem sempre segue o calendário.
Vindima · Parreirais carregados · Férias de verão
Mínimas em torno de 18 °C e máximas perto de 27 °C, com pancadas de chuva no fim da tarde. A colheita da uva começa ao longo do mês. É mês de férias escolares no Brasil, e a Maria Fumaça costuma parar na estação de Garibaldi quase todos os dias. Reserve as visitas às vinícolas e faça os passeios ao ar livre pela manhã.
Auge da vindima · Carnaval
Mínimas perto de 18 °C e máximas de 26 °C, ainda com chuva frequente, em pancadas curtas. É o centro da vindima: as vinícolas recebem uva todos os dias e algumas oferecem programas ligados à colheita, com reserva. O feriado de Carnaval traz mais visitantes; nos outros dias a cidade segue tranquila. As caves são um bom abrigo para as horas de calor e de chuva.
Fim da vindima · Garibaldi Vintage
Mínimas em torno de 17 °C e máximas de 25 °C, com noites mais frescas. A colheita termina ao longo do mês. O Garibaldi Vintage costuma ter uma edição em março, quando a Rua Buarque de Macedo se enche de música, carros antigos e gente vestida à moda de décadas passadas. Fora da data do evento, o movimento é pequeno e as visitas se marcam com facilidade.
Outono · Parreirais mudando de cor · Páscoa
As temperaturas ficam, em média, entre 14 °C e 23 °C, e a chuva diminui. As folhas das videiras ficam amarelas e avermelhadas antes de cair, o que muda a paisagem da Estrada do Sabor. As noites já pedem agasalho. O feriado de Páscoa, quando cai em abril, é o único período de mais procura.
Frio chegando · Festival Colonial Italiano
Os termômetros oscilam entre cerca de 11 °C e 19 °C, e chove pouco. É uma época calma, boa para caminhar pelo centro histórico e para os almoços no interior. O calendário da cidade costuma ter em maio o Festival Colonial Italiano, dedicado à comida e à música dos imigrantes; confirme a data do ano. À noite a roupa de frio já é necessária.
Início do inverno · Geadas
Mínimas perto de 10 °C e máximas de 18 °C, com manhãs frias, neblina nos vales e geada em alguns dias. O frio combina com as caves, com os vinhos tintos e com a comida quente da colônia. O movimento cresce nos fins de semana e no feriado de Corpus Christi, quando cai em junho.
Frio mais intenso · Férias escolares
É o mês mais frio: mínimas em torno de 9 °C e máximas de 18 °C, e as madrugadas podem chegar perto de 0 °C. Neve é rara e não deve entrar nos planos. As férias escolares brasileiras enchem a serra, e as visitas às vinícolas e os almoços no interior precisam de reserva antecipada. A Maria Fumaça costuma circular quase todos os dias. Leve casaco pesado, luvas e touca.
Frio · Menos movimento depois das férias
Mínimas perto de 10 °C e máximas de 20 °C, com menos chuva do que em julho. Passadas as férias, a cidade volta ao ritmo normal e as vinícolas atendem com mais folga. Os dias de sol de inverno, de céu limpo, são bons para o mirante da Praça da Ermida. Continue levando agasalho para a noite e para as caves.
Primavera · Festival da Primavera
As mínimas ficam perto de 11 °C e as máximas chegam a 21 °C. A chuva volta a aumentar e os dias ficam mais longos. O Festival da Primavera, com corais, música e comida feita por entidades da cidade, costuma acontecer no fim do mês, junto ao Museu Municipal. O movimento é moderado.
Fenachamp nos anos ímpares · Festival do Espumante e do Moscatel nos anos pares · Aniversário da cidade
As mínimas sobem para cerca de 13 °C e as máximas, para 22 °C. Costuma ser o mês de mais chuva: leve capa e calçado fechado. É também o mês do espumante. Nos anos ímpares acontece a Fenachamp, nos fins de semana, no parque de eventos da cidade. Nos anos pares, o Festival do Espumante e do Moscatel reúne vinícolas locais, comida e música. Garibaldi comemora o aniversário de emancipação no dia 31.
Garibaldi Vintage · Começo do Natal Borbulhante
Com mínimas de cerca de 14 °C e máximas de 24 °C, novembro é menos chuvoso do que outubro. O Garibaldi Vintage costuma ter a segunda edição do ano em novembro, na Rua Buarque de Macedo. No fim do mês começa o Natal Borbulhante, a programação natalina da cidade. A Maria Fumaça costuma circular quase todos os dias.
Natal Borbulhante · Festas de fim de ano
O calor volta, com mínimas de cerca de 17 °C, máximas de 26 °C e pancadas de chuva à tarde. O Natal Borbulhante segue ao longo do mês, com a programação natalina da cidade; confira as datas do ano. O movimento é bem menor do que o de Gramado e Canela na mesma época. Na véspera e no dia de Natal e no fim do ano, vinícolas e restaurantes têm funcionamento especial; confirme antes.
Planeje o caminho
Garibaldi não tem aeroporto. O mais usado é o Aeroporto Internacional Salgado Filho (POA), em Porto Alegre, a cerca de 105 a 110 km, perto de 2 horas por estrada. Ele recebe voos de várias cidades do Brasil e algumas ligações internacionais; quem vem de outro país costuma fazer conexão em um aeroporto brasileiro maior.
O aeroporto regional Hugo Cantergiani (CXJ), em Caxias do Sul, é o mais próximo, a cerca de 45 km, mas tem poucos voos e as rotas mudam com a temporada. Antes de comprar, veja com a companhia aérea se há voo na data.
De qualquer um dos dois segue-se por terra, de carro alugado, transfer, táxi, aplicativo ou ônibus de linha. Deixe uma margem entre o pouso e a saída por terra, para o caso de atraso do voo.
A Bento Transportes liga a Estação Rodoviária de Porto Alegre à rodoviária de Garibaldi em viagem direta, sem troca de ônibus. Há várias saídas por dia, da manhã ao fim da tarde, e o percurso leva de 2 horas a 2h20, conforme o horário e as paradas.
Quem chega de avião precisa ir do aeroporto à rodoviária de Porto Alegre, de táxi ou aplicativo, a menos que o horário escolhido tenha parada no aeroporto: confirme com a empresa na hora da compra. Compra-se a passagem pela internet ou no guichê da rodoviária.
Em Garibaldi, o desembarque é na estação rodoviária da cidade. Aos fins de semana e feriados há menos horários; confira a tabela atual, inclusive a da volta.
De Porto Alegre são cerca de 110 km, perto de 2 horas. O caminho usual sobe a serra pela BR-116, RS-240, RS-122 e RS-446, que encontra a RST-470 em Carlos Barbosa; dali até Garibaldi são cerca de 8 km.
De Caxias do Sul são cerca de 45 km: segue-se pela RST-453, passando por Farroupilha, até o trevo de Bento Gonçalves e Garibaldi, e dali mais 5 km pela RST-470.
Bento Gonçalves fica a cerca de 14 km, uns 20 minutos, pela mesma RST-470. De Gramado são cerca de 100 km, perto de 1h45.
A serra pode ter neblina, sobretudo de manhã cedo e à noite nos meses frios: reduza a velocidade e use farol baixo. Quem aluga carro costuma retirá-lo no aeroporto de Porto Alegre.
O centro histórico, a Igreja Matriz, a Peterlongo e a Cooperativa Vinícola Garibaldi ficam a distâncias de caminhada entre si. Para a Praça da Ermida há uma subida, que também se faz de carro.
Para a Estrada do Sabor e para as vinícolas do interior é preciso carro. Táxis e carros de aplicativo atendem a cidade, com menos oferta do que nas cidades maiores; para o interior, combine a volta com o motorista antes de sair. Quem pretende degustar pode contratar um tour com transporte: há saídas de Bento Gonçalves que buscam o visitante no hotel.
Bento Gonçalves, a cerca de 14 km, e Carlos Barbosa, a cerca de 8 km, alcançam-se de carro, táxi ou ônibus de linha. Não há ônibus direto para Gramado; sem carro, o caminho é por Porto Alegre ou em passeio de agência.
A Maria Fumaça, o trem a vapor entre Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, faz uma parada de cerca de 20 minutos na estação de Garibaldi, mas é um passeio turístico, com embarque nas outras duas cidades, e não um meio de transporte.
Tire suas dúvidas
Dá, com folga. São 14 km, uns 20 minutos de carro. A Maria Fumaça também para em Garibaldi, com degustação na estação.
É recomendado, sobretudo nos fins de semana. A Peterlongo e a Cooperativa oferecem visitas com degustação.
Em outubro, a cada dois anos, nos anos ímpares, nos fins de semana e feriados do mês.
Um dia cheio é suficiente para o centro histórico, a Igreja Matriz São Pedro e as duas vinícolas do centro, a Peterlongo e a Cooperativa Vinícola Garibaldi. Com dois dias cabem a Estrada do Sabor, no interior, e mais uma ou duas casas da Rota dos Espumantes. Quem usa a cidade como base para Bento Gonçalves e Carlos Barbosa pode ficar três ou quatro noites.
Para o centro, não: a Rua Buarque de Macedo, a igreja, o museu e as duas vinícolas mais visitadas se alcançam a pé. Para a Estrada do Sabor, as vinícolas do interior e as cidades vizinhas, o carro facilita muito. Quem não quer dirigir, ou pretende degustar, pode usar táxi, aplicativo ou um tour com transporte.
Depende do interesse. De janeiro a março é a vindima, com os parreirais carregados e as vinícolas em plena colheita, mas chove mais. Abril e maio têm menos chuva, temperaturas amenas e pouca gente. De junho a agosto faz frio, e julho é mês de férias e de mais procura. Outubro é o mês das festas do espumante, e do fim de novembro a dezembro a cidade fica decorada para o Natal Borbulhante.
Porque a história da bebida no Brasil começou aqui. Em 1913, a Vinícola Peterlongo elaborou em Garibaldi o que é considerado o primeiro espumante do país, pelo método tradicional, com a segunda fermentação na garrafa. Desde então a cidade concentrou produtores: a Rota dos Espumantes reúne perto de vinte vinícolas, e a festa da cidade, a Fenachamp, é dedicada à bebida.
Em geral, não. O passeio de trem a vapor é vendido com embarque em Bento Gonçalves ou em Carlos Barbosa, e o transporte de ônibus entre as duas estações faz parte do ingresso. Em Garibaldi o trem faz uma parada de cerca de 20 minutos, com música e degustação de espumante e de suco de uva para os passageiros. Quem está hospedado em Garibaldi vai de carro ou táxi até uma das duas estações; confirme com a operadora os dias e o ponto de embarque.
A Bento Transportes faz a viagem direta entre a Estação Rodoviária de Porto Alegre e a rodoviária de Garibaldi, em cerca de 2 horas a 2h20, com várias saídas por dia. Quem desembarca no aeroporto deve confirmar se o horário escolhido para ali; se não parar, é preciso ir antes até a rodoviária. Confira a tabela atual, porque nos fins de semana há menos horários.
Caminhar pela Rua Buarque de Macedo e ler as fachadas da rota Passadas, entrar na Igreja Matriz São Pedro, visitar o Museu Municipal, ver as miniaturas da Piccola Garibaldi na Praça das Rosas e subir até a Praça da Ermida e o Mirante Bella Visione. Nos dias de Garibaldi Vintage e durante o Natal Borbulhante, a programação de rua também é aberta.
É uma festa de rua que acontece na Rua Buarque de Macedo, no centro histórico, e lembra a cidade entre as décadas de 1920 e 1960. Há música ao vivo, com muito jazz, carros antigos, comida preparada por entidades locais, vinhos e espumantes, e boa parte do público vai vestida à moda da época. Costuma ter duas edições por ano, em geral em março e em novembro; as datas mudam, então confirme antes de programar a viagem.
As vinícolas são a melhor escolha: as visitas à Peterlongo e à Cooperativa Vinícola Garibaldi acontecem em caves e salões cobertos. O Museu Municipal e a Igreja Matriz São Pedro completam o programa, e os cafés dos casarões da Rua Buarque de Macedo servem de abrigo entre uma parada e outra. Deixe a Praça da Ermida e a Estrada do Sabor para um dia firme.
É o roteiro rural de Garibaldi. Passa por propriedades de famílias descendentes de imigrantes italianos, no interior do município, que servem refeições típicas, como massas, galeto e polenta, e vendem salames, queijos, pães, geleias e vinhos feitos ali. As casas atendem com reserva e nem todas abrem todos os dias. O percurso é feito de carro.
A colheita da uva vai, em geral, de janeiro a março, com o auge em fevereiro. Nesse período os parreirais estão carregados e as vinícolas recebem a fruta todos os dias; algumas organizam atividades ligadas à colheita, com reserva. As datas variam de um ano para outro conforme o clima.
Podem acompanhar as visitas guiadas, que mostram caves, pipas de madeira e equipamentos antigos. A degustação de vinhos e espumantes é reservada a maiores de 18 anos; para os menores costuma haver suco de uva, também produzido na cidade. Confirme com cada vinícola as regras da visita escolhida.
Cerca de 100 km, perto de 1h45 de carro. Não há ônibus direto entre as duas cidades: sem carro, é preciso ir por Porto Alegre ou contratar um passeio de agência. Por isso, quem quer conhecer as duas regiões costuma dividir a hospedagem, com algumas noites em cada uma.
Para quem parte de São Paulo, o mais comum é voar até Porto Alegre, rota com várias frequências diárias, e continuar por estrada até Garibaldi, a cerca de 110 km, de carro alugado, transfer ou ônibus de linha. Em algumas temporadas há voos de São Paulo e de Campinas para Caxias do Sul, a cerca de 45 km de Garibaldi; confirme com a companhia aérea antes de comprar.
Rotas brasileiras
Vinícolas, paisagem rural e herança italiana entre Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi.
Para ir além do guia
