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Vinhedos, cidades de imigrantes e o frio da serra.
Na foto: Cânion Itaimbezinho
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Conheça o lugar
A Serra Gaúcha é o Brasil que cheira a inverno: ruas de arquitetura europeia, fondue na mesa, chocolate artesanal e hotéis com lareira acesa. Entre Gramado e Canela ficam os parques, os cânions e as cachoeiras; um pouco adiante, o Vale dos Vinhedos serve espumante direto da vinícola.
A região foi colonizada por alemães e italianos, e isso aparece em tudo. Em Gramado e Nova Petrópolis, a herança alemã está nas casas enxaimel, nos jardins e no café colonial. Em Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, a italiana está nas cantinas, nos Caminhos de Pedra e no passeio de trem Maria Fumaça entre os vinhedos. Canela guarda a Cascata do Caracol e a Catedral de Pedra, e São Francisco de Paula abre caminho para Cambará do Sul, onde os cânions Itaimbezinho e Fortaleza cortam os Campos de Cima da Serra.
É um destino que funciona o ano inteiro: no inverno, pelo frio e pelas noites de vinho; no fim do ano, pelo Natal Luz de Gramado; e na primavera, pelos jardins floridos e pela vindima, que começa no verão. As distâncias são curtas, e em poucos dias dá para juntar gastronomia, compras, natureza e vinícolas numa viagem só.
Este roteiro reúne 12 cidades que combinam na mesma viagem: Caxias do Sul, Gramado, Canela, Bento Gonçalves, Garibaldi, Carlos Barbosa, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Três Coroas, Cambará do Sul, Monte Belo do Sul, Picada Café.
Um olhar pelo lugar
Estas fotos são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias. Podem ter diferenças em relação ao local.
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Fotos dos viajantes
Um destino, diferentes caminhos
Comece por uma cidade ou combine mais de uma no seu roteiro.
Mapa: @svg-maps/brazil, CC BY 4.0
✈ Aeroporto Regional Hugo Cantergiani (CXJ) · 4 km até Caxias do Sul
✈ Aeroporto Internacional Salgado Filho (POA), em Porto Alegre · 112 km até Caxias do Sul
Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre, a cerca de 120 km de Gramado pela BR-116 e RS-115 (umas 2 horas de carro). Caxias do Sul tem aeroporto regional, a cerca de 40 km de Bento Gonçalves. Há ônibus de Porto Alegre para Gramado, Canela e Bento Gonçalves.
Ponto de chegada sugerido: Caxias do Sul
Caxias do Sul combina vida urbana e patrimônio ligado à imigração na Serra Gaúcha. O visitante pode conhecer monumentos e espaços culturais, além de percorrer roteiros rurais nos arredores da cidade.
Gramado combina jardins, lagos e arquitetura de influência europeia na Serra Gaúcha. O visitante pode caminhar pelo Lago Negro e alternar passeios ao ar livre com atividades culturais no centro.
Canela combina patrimônio arquitetônico e áreas de mata na Serra Gaúcha. O visitante pode conhecer a Catedral de Pedra e seguir por roteiros que aproximam a cidade de cascatas e paisagens florestais.
Bento Gonçalves tem sua paisagem e cultura ligadas à imigração italiana e ao cultivo da uva. O visitante pode percorrer roteiros rurais e conhecer construções históricas, caminhos e tradições locais.
Garibaldi preserva casarios históricos e tradições ligadas à imigração italiana e à produção de vinho. O visitante pode caminhar pelo centro e conhecer a paisagem rural dos vales da Serra Gaúcha.
Carlos Barbosa reúne memória ferroviária e tradições da imigração na Serra Gaúcha. O visitante pode passear pelo Parque da Estação e conhecer o centro, o artesanato e os caminhos rurais do município.
Nova Petrópolis reúne jardins e tradições da imigração alemã na Serra Gaúcha. O visitante pode percorrer a Praça das Flores, conhecer o Labirinto Verde e explorar caminhos rurais nos arredores.
São Francisco de Paula fica nos Campos de Cima da Serra, entre lagos, campos e matas de araucárias. Caminhadas junto ao Lago São Bernardo podem ser combinadas com passeios pela paisagem rural do município.
Três Coroas fica no Vale do Paranhana, entre rios e morros próximos à Serra Gaúcha. O visitante pode passear pelas margens do rio, conhecer a ponte coberta e explorar atividades de natureza no entorno.
Cambará do Sul está nos Campos de Cima da Serra, junto aos cânions da Serra Geral. O visitante pode percorrer trilhas nos parques nacionais e observar paredões rochosos, campos e matas de araucárias.
Monte Belo do Sul tem na Igreja Matriz São Francisco de Assis, com suas duas torres, uma referência do centro junto à Praça Padre José Ferlin. A produção de vinhos e sucos acompanha o entorno rural; o Museu Famiglia Tasca apresenta costumes da imigração italiana. A visita combina patrimônio comunitário, paisagem de colinas e atividades da vitivinicultura.
Picada Café reúne a antiga venda, o moinho e o açougue da família Kuhn no Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn. O roteiro Sabores e Cafés da Colônia aproxima a visita da produção rural e de alimentos como cuca e galinhada. A parada na Rota Romântica pode combinar memória do comércio colonial com experiências de gastronomia previamente organizadas.
Festas e eventos
As datas mudam a cada ano: confirme a data deste ano antes de viajar.
fevereiro/marçoA cada dois anos, nos anos pares, entre meados de fevereiro e o começo de março, na época da vindima. · A cada dois anos
Festa da colheita da uva e da imigração italiana em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, com desfile de carros alegóricos no centro, uva servida no parque, comida colonial e cultura ítalo-gaúcha.
agostoEm agosto, durante cerca de dez dias, em geral na primeira metade ou no meio do mês.
Festival de cinema em Gramado, na Serra Gaúcha: mostras competitivas no Palácio dos Festivais, o troféu Kikito e o tapete vermelho na Rua Coberta.
outubro/novembro/dezembro/janeiroDo fim de outubro a meados de janeiro, por mais de dois meses e meio, atravessando o Natal e a virada do ano.
A temporada de Natal de Gramado, na Serra Gaúcha, com a cidade iluminada, desfiles e espetáculos natalinos, concertos de coros e uma vila de Natal no centro.
A experiência do lugar
Surgida em 1879, a Rua Buarque de Macedo reúne dezenas de construções erguidas sobretudo entre as décadas de 1880 e 1930, com influências francesas, portuguesas e italianas. O calçamento de paralelepípedos e a fiação subterrânea preservam o aspecto antigo do conjunto.
Conhecer Centro Histórico (Rua Buarque de Macedo)
As duas torres da Igreja Matriz São Francisco de Assis marcam o centro de Monte Belo do Sul, junto à Praça Padre José Ferlin e ao Largo Antônio Manzoni.
Conhecer Igreja Matriz São Francisco de Assis
Cartão-postal da cidade, o lago é alimentado por oito nascentes e tem as margens urbanizadas, com pedalinhos e área de exercícios. No entorno há um pequeno santuário e um painel em homenagem aos tropeiros ligados à origem do município.
Inaugurado em 1954 por Getúlio Vargas na entrada da cidade, junto à BR-116, tem conjunto em bronze de Antônio Caringi que retrata um casal de agricultores com uma criança. Na cripta sob as esculturas funciona hoje o Museu do Imigrante.
Conhecer Monumento Nacional ao Imigrante
Para escolher antes de ir
De onde sai cada passeio, quanto tempo leva, como é feito, o que está incluído e a faixa de preço.
O parque fica na estrada RS-466, a cerca de 7 km do centro de Canela. Há estacionamento no local. Depois da portaria, o visitante recebe um mapa e segue por trilhas sinalizadas, que vão de poucos metros a pouco mais de 1 km. O ponto principal é o Mirante da Cascata, de frente para a queda do Caracol. Quem quer ver a cascata de perto desce a escadaria até a base e depois sobe de volta, o que pede algum preparo. O parque também tem Centro de Visitantes e Observatório Ecológico. Entre as atrações pagas à parte estão a Estação Sonho Vivo, um trenzinho com narração sobre a colonização, e o Salto do Pêndulo. A tirolesa Corajoso tem idade mínima de 8 anos e limite de peso e de altura. Reserve de duas a três horas, ou meio dia se for fazer a escadaria e as atrações extras.
Passa por: Parque do Caracol, Cascata do Caracol, Mirante da Cascata, Centro de Visitantes, Observatório Ecológico, Estação Sonho Vivo, Salto do Pêndulo.
Inclui: O ingresso dá acesso ao Mirante da Cascata, ao Centro de Visitantes e ao Observatório Ecológico. Estacionamento, Estação Sonho Vivo, Salto do Pêndulo, Corajoso, alimentação e transporte são pagos à parte. Há meia-entrada e valor reduzido para algumas categorias; confira a tabela atual do parque.
Dica: Compre o ingresso antes pelo canal do parque, em geral mais em conta que na bilheteria. Use calçado fechado e leve agasalho: a névoa e a umidade da cascata são frequentes. Para a escadaria, vá com tempo. Os atrativos à parte, como o Corajoso, têm vagas limitadas por horário.
Melhor época: O ano todo. Em dia claro a vista da cascata é mais aberta; no inverno, leve agasalho. Julho e feriados têm mais gente.
É o passeio de apresentação às duas cidades. O veículo busca o viajante no hotel, em Gramado ou em Canela, e segue por um roteiro de várias paradas. Nas versões descritas pelas operadoras, o roteiro reúne pontos de fotografia, parques, uma adega e uma chocolataria, e há também versões voltadas a compras. O tour pode ser em grupo, em van, micro-ônibus ou ônibus, ou privativo, em carro para até 6 pessoas, com roteiro ajustável. As paradas mudam conforme a operadora e o dia; peça a lista antes de fechar. Ingressos de parques e atrações, degustações e almoço costumam ser pagos à parte.
Passa por: Gramado, Canela.
Inclui: Transporte com motorista ou guia e busca no hotel. Ingressos das atrações, degustações e almoço costumam ser pagos à parte. Crianças pequenas têm cortesia ou valor reduzido, conforme a operadora; confira a tabela atual.
Dica: Peça o roteiro por escrito e veja quais atrações já estão no pacote. Para escolher só os parques que interessam, o privativo costuma ser mais flexível. Reserve com antecedência em julho e no Natal Luz.
Melhor época: O ano todo. Em julho e no período do Natal Luz há mais procura, então reserve antes.
Agências que fazem: GNB Viagens e Turismo (GNB Turismo), Gramado Concept Turismo, Gramado Sua Viagem (Maurício de Oliveira Vargas - ME).
A locomotiva a vapor percorre 23 km entre Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, com parada na Estação de Garibaldi. A viagem leva cerca de 1h30. A bordo há música, danças típicas italianas e degustação de vinho, espumante e suco de uva. Em Garibaldi há uma parada para degustação com apresentação. Muitos visitantes embarcam em Bento Gonçalves e voltam de ônibus entre as estações, que já faz parte do passeio. O ingresso costuma incluir o Parque Epopeia Italiana, ao lado da estação de Bento Gonçalves, com espetáculo sobre a imigração italiana. Também há pacotes saindo de Gramado e Canela, que juntam o trem a vinícolas e almoço e ocupam o dia inteiro. Se o seu ingresso vier de agência, troque o voucher na estação de Bento Gonçalves.
Passa por: Estação Ferroviária de Bento Gonçalves, Estação Garibaldi, Carlos Barbosa, Parque Epopeia Italiana.
Inclui: Em geral: passeio de trem, degustações, apresentações artísticas, transporte entre as estações e entrada no Parque Epopeia Italiana. Crianças pequenas não pagam; há valor reduzido para outras faixas. O transporte até Bento Gonçalves e as despesas pessoais são pagos à parte; confira a tabela atual da operadora.
Dica: Os lugares esgotam em feriados e na alta temporada, então compre antes. Combine com o Caminhos de Pedra ou o Vale dos Vinhedos no mesmo dia só se o pacote permitir. Leve agasalho no inverno.
Melhor época: O ano todo. Julho, novembro e dezembro têm mais procura.
Agências que fazem: GNB Viagens e Turismo (GNB Turismo), Gramado Concept Turismo, Gramado Sua Viagem (Maurício de Oliveira Vargas - ME), Salini Turismo e Eventos.
O Vale dos Vinhedos é uma região rural de Bento Gonçalves com vinícolas abertas à visita. O tour em grupo ou privativo faz o transporte entre elas, o que permite provar vinhos e espumantes sem dirigir. Cada parada costuma ter visita guiada pela produção e degustação, de cerca de uma hora. Os roteiros variam: alguns somam almoço ou o passeio de trem. Nos privativos, o viajante escolhe as vinícolas. Também há quem faça o circuito de carro próprio, de bicicleta ou com motorista contratado. As vinícolas mais citadas na região são Casa Valduga, Larentis e Pizzato, e as visitas pedem agendamento prévio em muitas casas.
Passa por: Vale dos Vinhedos, Casa Valduga, Vinícola Larentis, Vinícola Pizzato.
Inclui: Transporte e, nos tours guiados, o guia. Visitas e degustações podem estar no pacote ou ser pagas à parte em cada vinícola, assim como almoço e compras de vinho. Confira a tabela atual de cada vinícola e o que o pacote cobre.
Dica: Agende as visitas e o transporte antes de chegar. Se for beber, não dirija: use tour com transporte ou motorista. Feche poucas paradas por dia para não correr.
Melhor época: O ano todo. De janeiro a março, a vindima movimenta as vinícolas; no inverno, o clima combina com vinho tinto.
Agências que fazem: GNB Viagens e Turismo (GNB Turismo), Gramado Sua Viagem (Maurício de Oliveira Vargas - ME), Salini Turismo e Eventos.
O Itaimbezinho fica no Parque Nacional de Aparados da Serra, a 18 km do centro de Cambará do Sul, em estrada de terra. A visita é feita a pé, pela borda do cânion, com mirantes. A Trilha do Vértice leva cerca de 1h30 e termina perto das cascatas e do início do cânion. A Trilha do Cotovelo leva cerca de 3 horas e vai mais longe pela borda. O cânion tem 5,8 km de extensão, de 600 a 750 m de profundidade. O acesso é administrado pela concessionária Urbia Cânions Verdes. O ingresso é vendido online, vale por 3 acessos em 7 dias e serve também para o Cânion Fortaleza. A Trilha do Rio do Boi, que sobe o fundo do cânion pelo lado de Santa Catarina, tem ingresso próprio e exige condutor credenciado. Agências de Cambará do Sul e de Gramado fazem o passeio com transporte.
Passa por: Parque Nacional de Aparados da Serra, Cânion Itaimbezinho, Trilha do Vértice, Trilha do Cotovelo, Centro de Visitantes.
Inclui: O ingresso do parque dá 3 acessos em 7 dias aos núcleos Itaimbezinho e Fortaleza, e crianças pequenas não pagam. Há valor reduzido para idosos. Estacionamento, transporte, condutor, alimentação e lanche são pagos à parte; confira a tabela atual na concessionária.
Dica: Compre o ingresso online antes, pois a venda é só por esse canal. Saia cedo: a neblina muda a vista ao longo do dia. Leve água, lanche, agasalho e calçado fechado. Confira os dias de funcionamento do parque antes de ir.
Melhor época: O ano todo. Em dias de neblina a vista pode ficar fechada; de manhã cedo costuma abrir mais.
Agências que fazem: Cambará Adventure, Cambará Tours.
O parque fica no Vale da Ferradura, em Canela. A plataforma de vidro e aço tem 68 m de comprimento e avança 35 m sobre o vale, a cerca de 360 m do Rio Caí. O começo do caminho tem piso metálico, para quem precisa se acostumar com a altura. Depois vem o piso de vidro. O Abusado é um monotrilho com cadeiras suspensas sob a plataforma, que faz uma volta de cerca de 3 minutos com os pés livres. O Memorial do Ferro de Passar, com cerca de 300 peças, e o deck do parque completam a visita. Há restrições de peso no Abusado e menores de 12 anos entram acompanhados. O ingresso pode ser só da plataforma ou da plataforma com o Abusado.
Passa por: Skyglass Canela, Plataforma de vidro, Abusado, Memorial do Ferro de Passar, Vale da Ferradura.
Inclui: O ingresso inclui entrada no parque, acesso à plataforma e ao Memorial; o Abusado depende da modalidade. Estacionamento, transporte, refeições e demais atrações do parque são pagos à parte. Há meia-entrada e valor reduzido; confira a tabela atual.
Dica: Deixe objetos soltos no armário: na plataforma só é permitido levar um aparelho eletrônico por pessoa. Comprar online evita fila. Se não tem carro, agências fazem transfer com busca no hotel.
Melhor época: O ano todo; com céu aberto a vista do vale é mais ampla. Em julho e feriados o parque lota.
O Caminhos de Pedra é uma rota rural de cerca de 12 km, a uns 15 minutos de Bento Gonçalves, com casas de pedra e madeira dos imigrantes italianos que chegaram em 1875. No caminho há museu, vinícolas, cafés, ateliês e lojas de produtos coloniais. Na Casa do Tomate o visitante conhece a história da rota; na Casa da Memória Merlin, a visita guiada dura cerca de 45 minutos. Entre as paradas estão também o Parque da Ovelha e a Casa da Erva-Mate. Há vinícolas na rota, como Salvati & Sirena, Cantina Strapazzon e Casa Fontanari. O tour de meio dia busca o viajante em hotéis de Bento Gonçalves e termina no começo da tarde; o de dia inteiro costuma incluir almoço e vinícolas. De carro próprio, cada casa funciona no seu ritmo.
Passa por: Casa da Memória Merlin, Casa do Tomate, Parque da Ovelha, Casa da Erva-Mate, Casa Fontanari, Cantina Strapazzon, Vinícola Salvati & Sirena, Casa das Cucas Vitiaceri.
Inclui: No tour: transporte com guia. Ingressos nas atrações e refeições costumam ser pagos à parte, salvo quando o pacote diz o contrário. Há meia-entrada em vários lugares; confira a tabela atual de cada atração.
Dica: Algumas casas fecham em dias específicos, então confirme antes. O Parque da Ovelha trabalha com horário agendado e ingresso online. Para tomar vinho, escolha tour com motorista.
Melhor época: O ano todo. Em março e abril, a paisagem rural fica mais colorida.
Agências que fazem: Salini Turismo e Eventos.
O Lago Negro é um parque com lago artificial, criado a partir de um projeto de recuperação da área depois de um incêndio em 1942. Os pinheiros das margens vieram da Floresta Negra, na Alemanha; no verão florescem hortênsias ao redor. A entrada no parque é franca. Há uma trilha de cerca de 740 m ao redor do lago, feirinha de artesanato, restaurante e quiosques. O passeio mais procurado é de pedalinho, de uns 20 minutos, com colete salva-vidas incluído. O cisne leva 2 pessoas; o barco pirata leva até 4, sendo dois adultos e duas crianças de até 10 anos. Maiores de 60 anos pagam metade. Da Rua Coberta dá para chegar a pé em 20 a 25 minutos; no caminho fica o Mini Mundo.
Passa por: Lago Negro, Mini Mundo, Rua Coberta, Praça das Etnias.
Inclui: Entrada no parque sem cobrança. Pedalinho, alimentação, bicicleta e carrinho elétrico são pagos à parte, e o valor do pedalinho é por embarcação. Confira a tabela atual no local.
Dica: Chegue cedo ou no fim da tarde para ter menos gente no pedalinho. Combine com o Mini Mundo, que fica no caminho.
Melhor época: Primavera e verão, pelas hortênsias e flores. No inverno, leve agasalho.
A Catedral de Pedra é a Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, em estilo gótico, na Praça da Matriz, no centro de Canela. A construção levou de 1953 a 1987 e a torre tem 65 m. Por dentro, os vitrais e o altar de madeira são parte da visita, com entrada sem cobrança na igreja. A subida pela torre, conhecida como Sinos da Catedral, tem cerca de 100 degraus e passa por três níveis: museu de arte sacra, espaço sobre a história da igreja e, no topo, o carrilhão de 12 sinos de bronze. O acesso é só por escadas, o que pode limitar a visita de quem tem mobilidade reduzida. A praça tem o letreiro da cidade e lojas e cafés ao redor, por isso o passeio cabe bem em um roteiro a pé pelo centro.
Passa por: Catedral de Pedra, Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, Museu de Arte Sacra, Praça da Matriz.
Inclui: A entrada na igreja não é cobrada. A subida à torre e ao museu é paga à parte; confira a tabela atual.
Dica: Visite antes ou depois do Parque do Caracol, no mesmo dia. No fim da tarde a luz bate bem na fachada. Respeite o silêncio, pois é um templo em funcionamento.
Melhor época: O ano todo. É uma opção para dias de chuva.
O Bustour é o ônibus turístico oficial de Gramado e Canela, no sistema em que o passageiro desce e embarca quantas vezes quiser durante o período do ticket. São mais de 40 paradas, entre parques, museus, praças e mirantes das duas cidades. Os ônibus são em estilo inglês, com cobertura fechada em dias frios ou chuvosos e capota aberta em dias de sol. O aplicativo do Bustour mostra em tempo real o horário dos ônibus e a parada mais próxima. Os tickets valem 1, 2 ou 3 dias e há combos para famílias. Os ônibus da Linha Vermelha têm acessibilidade. Ingressos dos atrativos não estão incluídos.
Passa por: Gramado, Canela.
Inclui: Ticket do ônibus pelo período escolhido, com acompanhamento de monitor. Entradas dos parques e atrações, alimentação e transporte até o ponto de embarque são pagos à parte. Há combos e valores diferenciados para crianças; confira a tabela atual.
Dica: Confira os dias de operação antes de planejar, pois variam conforme a temporada. Escolha 3 ou 4 atrações por dia e use o ônibus para ligar uma à outra. Baixe o aplicativo para acompanhar os horários.
Melhor época: O ano todo. Em julho e no Natal Luz há mais filas nas paradas.
O Fortaleza fica no Parque Nacional da Serra Geral, a cerca de 23 km do centro de Cambará do Sul, parte em estrada de chão. O cânion tem 7,5 km de extensão e até 800 m de profundidade. A visita é feita a pé, pela borda, com mirantes para os paredões. Quem quer um trecho mais longo pode fazer a trilha da borda Sul, preferencialmente com guia credenciado. Agências de Cambará do Sul oferecem o passeio com transporte e guia, em grupo ou privativo, e há combos de um dia com o Itaimbezinho. O ingresso do parque é o mesmo do Itaimbezinho: 3 acessos em 7 dias. A tirolesa do Fortaleza é operada pela concessionária e é paga à parte.
Passa por: Parque Nacional da Serra Geral, Cânion Fortaleza, Trilha da borda Sul, Tirolesa do Cânion Fortaleza.
Inclui: O ingresso do parque dá 3 acessos em 7 dias aos dois cânions. Tirolesa, transporte, guia, lanche e estacionamento são pagos à parte. Há valor reduzido para idosos; confira a tabela atual da concessionária.
Dica: A infraestrutura de apoio é menor do que no Itaimbezinho, então leve lanche, água e agasalho. A estrada é irregular: carro baixo exige cuidado, e o 4x4 de agência resolve. Saia cedo para pegar o cânion mais aberto.
Melhor época: O ano todo. A neblina pode esconder o cânion; de manhã costuma abrir mais.
Agências que fazem: Trip Tri Destinos, Cambará Adventure, Cambará Tours.
O circuito é feito em veículo 4x4 por estradas de terra dos Campos de Cima da Serra, com cerca de 90 a 100 km de percurso, conforme a operadora. Passa por fazendas, campos e matas de araucária e inclui travessias de rio com o veículo, entre os municípios de Cambará do Sul, Jaquirana e São Francisco de Paula. São três paradas, com caminhadas curtas e nível leve. Na Cachoeira dos Venâncios o visitante vê as quatro quedas. No Passo do S o carro atravessa o rio num trajeto em forma de S, perto da cachoeira. No Passo da Ilha o 4x4 entra no lajeado de pedra, com a água passando entre as rodas. Passo do S e Passo da Ilha ficam no Parque Estadual do Tainhas. No verão é possível banho nas piscinas naturais.
Passa por: Cachoeira dos Venâncios, Passo do S, Passo da Ilha, Parque Estadual do Tainhas.
Inclui: Em geral: veículo 4x4 e guia. Alimentação, lanche e taxas de atrativos, quando houver, são pagos à parte; confira com a agência.
Dica: Leve roupa de banho no verão e calçado que possa molhar. É possível fazer parte do trajeto de carro comum, mas com lama e buracos o 4x4 é mais indicado. Combine com o Itaimbezinho ou o Fortaleza em dois dias.
Melhor época: Verão, para o banho nas cachoeiras. No resto do ano, o passeio acontece, mas a água fica mais fria.
Agências que fazem: Cambará Adventure, Cambará Tours.
O Alpen Park é um parque de aventura em Canela, com mais de dez atrações em área verde. A mais antiga é o trenó alpino, inspirado nos trenós de montanha dos Alpes, com percurso de 900 m e velocidade de até 40 km/h, controlada pelo próprio piloto. Há também a montanha-russa Alpen Blizzard, o Cinema 4D Alpen Motion, a torre de queda livre Alpen Turbo Drop, o Alpen Car (bate-bate), o jogo interativo e as tirolesas, que passam a 50 m do chão. Quadriciclo e arvorismo são atrações extras. A cobrança pode ser por atração ou por passaporte, com versões para crianças. Confira como funciona a bilheteria antes de ir, porque a oferta muda.
Passa por: Alpen Park, Trenó Alpino, Alpen Blizzard, Tirolesa, Alpen Motion, Alpen Turbo Drop.
Inclui: O passaporte inclui as principais atrações, como trenó, Alpen Blizzard e Cinema 4D. Quadriciclo, arvorismo, tirolesa, estacionamento, fotos, refeições e transporte costumam ser pagos à parte. Há versões para crianças por altura; confira a tabela atual.
Dica: Há regras de altura e idade por atração, então leve as crianças só às que cabem. Vá em dia de semana fora de julho para evitar fila no trenó. O parque tem atrações cobertas para dias de chuva.
Melhor época: O ano todo; atrações cobertas ajudam em dias de chuva. Julho e feriados têm mais fila.
A vinícola fica em Pinto Bandeira, a cerca de 17 km de Bento Gonçalves. O passeio é feito a bordo de um mini 4x4, com guia, pela propriedade de 45 hectares de vinhedos de Chardonnay e Pinot Noir, destinados a espumantes. O trajeto passa por trechos de Mata Atlântica preservada, cachoeira, espaço de contemplação e mirante. O guia explica como solo e clima influenciam a produção. Há duas paradas para degustação: em uma delas, perto de um riacho no meio da mata; na outra, em ponto com vista. A reserva é recomendada e os dias de saída variam durante a semana.
Passa por: Família Geisse, Pinto Bandeira, Vinhedos da Família Geisse.
Inclui: Passeio guiado em 4x4 e degustações nas paradas. Transporte até a vinícola, alimentação extra e compras são pagos à parte. Confira a tabela atual da vinícola.
Dica: Reserve antes pelo canal da vinícola. Quem vai beber precisa de transporte contratado até Pinto Bandeira. Leve casaco, pois a região é alta e fresca.
Melhor época: O ano todo. A vindima, de janeiro a março, dá mais movimento aos vinhedos.
Nova Petrópolis é uma cidade de colonização alemã, com jardins e casas em estilo enxaimel. No centro fica a Praça das Flores, onde está o Labirinto Verde: um labirinto circular de ciprestes, com 28 m de diâmetro e 2 m de altura, de entrada franca. O Parque Aldeia do Imigrante reúne construções típicas remontadas, museu com objetos históricos, trilhas e pedalinhos, com ingresso pago. Os tours saindo de Gramado e Canela somam, em geral, o Parque Pedras do Silêncio, que conta a imigração germânica com esculturas, além de paradas para degustar frutas, geleias e doces, como na Casa Sander e na Mukli Alfajores. Quem está em Nova Petrópolis consegue fazer o centro a pé em uma tarde. A cidade fica na Rota Romântica.
Passa por: Praça das Flores, Labirinto Verde, Parque Aldeia do Imigrante, Parque Pedras do Silêncio, Casa Sander, Mukli Alfajores.
Inclui: No tour: transporte e guia. Ingresso do Parque Aldeia do Imigrante, pedalinhos, degustações e refeições são pagos à parte. Há meia-entrada em parte dos atrativos; confira a tabela atual.
Dica: Os tours saem em dias específicos conforme a operadora; confirme antes. Leve crianças ao Labirinto Verde, que é de entrada franca. Em outubro e novembro os jardins costumam estar floridos.
Melhor época: Primavera, pelas flores. No fim do ano há eventos na Rua Coberta.
Agências que fazem: Trip Tri Destinos.
O rafting no Rio Paranhana percorre 8 km de corredeiras no Brasil Raft Park, em Três Coroas, aos pés da Serra Gaúcha. O grupo recebe equipamento e orientação, entra no bote com um guia e desce o rio com paradas para banho e brincadeiras. Segundo o parque, há mais atividades de aventura no mesmo trajeto, como tirolesa aquática, salto de plataforma e surf de bote na onda. A idade mínima é 8 anos, e os grupos começam em 4 pessoas; para grupos menores é preciso consultar disponibilidade. Há saídas em diferentes horários do dia, além de versões para crianças e à noite. Também existe a opção com transporte saindo de Gramado e Canela.
Passa por: Brasil Raft Park, Rio Paranhana.
Inclui: Capacete, colete e remos. Ingresso do parque, aluguel de roupa de neoprene e de botas, fotos e vídeo são pagos à parte. O valor do ingresso do parque muda conforme a pessoa faça ou não a aventura; confira a tabela atual do parque.
Dica: Leve roupa de banho, toalha e uma troca de roupa. Em dias frios, aluguel de neoprene ajuda. Reserve antes em julho e feriados. O parque tem restaurante e lancheria.
Melhor época: Primavera e verão, pela água mais quente. No inverno o passeio acontece, com neoprene.
Agências que fazem: Raft Adventure, Brasil Raft Park.
Os voos partem de Cambará do Sul, ao amanhecer, quando as condições de vento são melhores. O balão sobrevoa os Campos de Cima da Serra, com vista de campos, rios, matas de araucária e da cidade; com neblina, é possível ver mar de nuvens. O voo dura de 40 a 60 minutos. A altitude varia com o vento, entre cerca de 800 m e 1.500 m. Há voo coletivo, de 4 a 12 pessoas, e voo exclusivo para casal ou família. A equipe leva o grupo ao pouso e traz de volta ao ponto de partida, e no fim há brinde de espumante da Serra Gaúcha. Se o tempo não permitir o voo, o passeio é cancelado e pode ser remarcado ou reembolsado, conforme a agência.
Passa por: Cambará do Sul, Campos de Cima da Serra.
Inclui: Voo com piloto, seguro da atividade, transporte do pouso ao ponto de encontro e brinde de espumante; algumas agências incluem fotos e o traslado da hospedagem. Café da manhã e traslados fora da área combinada são pagos à parte. Pessoas de maior peso podem ter acréscimo; confira a tabela atual.
Dica: Reserve com antecedência e combine o horário na véspera, quando a previsão é mais precisa. Leve agasalho: o amanhecer é frio. Deixe um dia livre no roteiro, para o caso de remarcação.
Melhor época: O ano todo, conforme o tempo. No inverno o amanhecer é frio e a neblina é frequente.
Agências que fazem: Cambará Adventure, Cambará Tours, Cambará Balonismo.
Dia a dia
Sugestões para montar a viagem. Troque a ordem dos dias conforme o tempo e a disponibilidade dos passeios.
Comece pela manhã no Lago Negro, com o passeio de pedalinho, e caminhe pelo entorno. Depois siga a pé para o centro, pela Avenida Borges de Medeiros e pela Rua Coberta, e almoce com um café colonial ou um fondue. À tarde, faça o Bustour: ônibus turístico de Gramado e Canela. Ele serve para entender a distribuição dos atrativos entre as duas cidades. Termine com compras de chocolate artesanal.
Dia de Canela. Na manhã, visite a Catedral de Pedra e suba à torre dos sinos. Em seguida, vá ao Parque do Caracol e à Cascata do Caracol, onde o mirante dá vista da queda d'água. Na tarde, escolha o Skyglass Canela, com plataforma de vidro, e volte a Gramado no fim do dia. O ingresso de cada atração é pago à parte; confira a tabela atual de cada uma.
Saia cedo de Gramado: o trajeto até Bento Gonçalves leva cerca de duas horas. Pela manhã, faça o Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos, com visita e degustação em duas ou três casas. À tarde, entre no Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. O trem não sai todos os dias em todos os meses, então confirme a data antes de reservar. Volte a Gramado ao fim do dia, com traslado reservado antes da viagem.
Na manhã, faça o City tour Gramado e Canela para se situar e escolher o que visitar com calma nos outros dias. Na tarde, desça ao Lago Negro e faça o passeio de pedalinho. Fim de tarde pelo centro de Gramado: Rua Coberta, lojas de chocolate e malhas, e jantar de fondue ou de comida alemã.
Pela manhã, Catedral de Pedra, com a subida à torre dos sinos, e depois o Parque do Caracol e a Cascata do Caracol. Na tarde, escolha entre o Alpen Park (trenó alpino, montanha-russa e tirolesa) ou o Skyglass Canela, com plataforma de vidro. Para quem tem criança, o Alpen Park costuma render mais. Ingressos pagos à parte; confira as tabelas atuais.
Dia inteiro para o Cânion Itaimbezinho e as trilhas do Parque Nacional de Aparados da Serra. De Gramado ou Canela, o deslocamento até Cambará do Sul leva cerca de duas horas, e a entrada do parque fica a 18 km do centro da cidade, em estrada de chão. O parque não abre às segundas, exceto em feriados ou vésperas; confira antes. Leve água, lanche e agasalho, porque o vento é frequente nas bordas. O ingresso é pago à parte e vale para os dois parques por 7 dias.
Saída cedo rumo a Bento Gonçalves, cerca de duas horas de Gramado. Na manhã, Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos. À tarde, Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, com parada em Garibaldi. O trem opera em dias da semana que variam conforme o mês; confirme antes de reservar. Retorno a Gramado à noite.
Dia para a herança alemã: o Tour por Nova Petrópolis: Labirinto Verde, Aldeia do Imigrante e jardins. A cidade fica na Serra, perto de Gramado, e o roteiro cabe em uma manhã e parte da tarde. Quem prefere esporte pode trocar o dia pelo Rafting no Rio Paranhana, em Três Coroas, que fica a cerca de meia hora de Gramado pela descida da serra. Reserve a atividade antes e confira as regras de idade da operadora.
Manhã no Lago Negro, com o passeio de pedalinho. Depois caminhe pelo centro: Avenida Borges de Medeiros, Rua Coberta e as lojas de chocolate. À tarde, faça o Bustour: ônibus turístico de Gramado e Canela, que ajuda a ver como as duas cidades se conectam. Se o Natal Luz estiver em curso, reserve a noite para as atrações da cidade.
Na manhã, Catedral de Pedra, com a subida à torre dos sinos, e Parque do Caracol e Cascata do Caracol, que ficam em Canela e cabem no mesmo período. Almoce em Canela. Na tarde, Alpen Park: trenó alpino, montanha-russa e tirolesa. Se preferir um passeio mais calmo, troque pelo Skyglass Canela, com plataforma de vidro. Ingressos pagos à parte; confira as tabelas atuais.
Dia de bate-volta com o Tour por Nova Petrópolis: Labirinto Verde, Aldeia do Imigrante e jardins. É o roteiro mais ligado à imigração alemã da viagem. Fique atento ao clima: com chuva, os jardins perdem parte do atrativo e vale deixar o Labirinto Verde para a tarde. À noite, volte a Gramado e arrume a bagagem para a mudança de base no dia seguinte.
Saia de Gramado cedo e vá a Cambará do Sul, cerca de duas horas de carro. A entrada do Parque Nacional de Aparados da Serra fica a 18 km do centro, em estrada de chão. Faça o Cânion Itaimbezinho e as trilhas do parque pela manhã e início da tarde. O parque não abre às segundas, exceto em feriados ou vésperas. Durma em Cambará do Sul para o voo do dia seguinte.
No início da manhã, Voo de balão em Cambará do Sul. A operação depende do tempo e pode ser remarcada. Depois, vá ao Cânion Fortaleza e às trilhas do Parque Nacional da Serra Geral: o ingresso comprado no dia anterior vale para os dois parques por 7 dias. Esse parque fecha às terças, exceto em feriados ou vésperas, então confira a data. No fim da tarde, siga para Bento Gonçalves; o trajeto é longo.
Dia inteiro de vinícolas. Faça o Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos, com visitas e degustação em casas diferentes. Quem prefere espumante e paisagem pode trocar parte do dia pelo Terroir Experience 4x4 na vinícola Família Geisse, em Pinto Bandeira. Reserve os dois com antecedência e deixe o carro de lado: use traslado ou motorista contratado se houver degustação.
Na manhã, faça o Roteiro Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves, com casas de pedra, cantinas e produtos coloniais. À tarde, embarque na Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, que sai em dias da semana variáveis conforme o mês; confirme antes. Se o trem não operar na data, estenda o Caminhos de Pedra ou visite Garibaldi, a cidade do espumante.
Melhor época
De junho a agosto, pelo frio e pelo clima de lareira. De outubro a janeiro, pelo Natal Luz de Gramado. De janeiro a março, pela vindima nas vinícolas do Vale dos Vinhedos. Julho e o período do Natal Luz são os mais cheios: reserve hospedagem com antecedência.
As épocas indicadas são as mais comuns; a natureza nem sempre segue o calendário.
Verão ameno · Início da vindima
Mínimas em torno de 18 °C e máximas perto de 27 °C. É o mês de maior volume de chuva, em pancadas de fim de tarde. A temporada de férias lota Gramado e Canela, e o Natal Luz segue até meados do mês. A vindima começa a partir da segunda semana, com pisa de uva em vinícolas do Vale dos Vinhedos. A Maria Fumaça sai quase todos os dias da semana. Em cânions e cachoeiras, confira a previsão antes de ir.
Vindima · Carnaval
Mínimas perto de 18 °C e máximas de 26 °C. Segue com chuva frequente, em pancadas curtas. É o centro da vindima: vinícolas têm colheita, pisa de uva e jantares nos parreirais. O Carnaval puxa movimento extra em Gramado e Canela. Passeios ao ar livre funcionam bem entre uma pancada e outra; deixe parte do dia para atrações cobertas. A Maria Fumaça opera em dias da semana limitados, então confira a data.
Fim da vindima · Dias amenos
Mínimas em torno de 17 °C e máximas de 25 °C. O calor diminui e as noites ficam mais frescas. A vindima termina e o Vale dos Vinhedos costuma encerrá-la com festa, nas últimas semanas do mês. O movimento é menor do que em janeiro e em julho. Bom mês para cânions e trilhas, com dias de temperatura estável. A Páscoa pode cair em março, conforme o ano.
Folhas de outono · Páscoa
Mínimas perto de 14 °C e máximas de 23 °C. É um dos meses de menor volume de chuva e as noites já pedem agasalho. A Páscoa em Gramado leva ovos de chocolate e decoração às ruas quando cai no mês. O movimento oscila: feriados enchem a cidade e os outros dias ficam tranquilos. Folhas começam a mudar de cor em parques e ruas arborizadas.
Frio chegando · Menos movimento
Mínimas em torno de 11 °C e máximas de 19 °C. A chuva é menor do que no resto do ano e o frio começa a se firmar. Poucas filas nos atrativos e mais folga para reservar passeios. Dia de sol dá bom visual nos cânions; à noite, a roupa de frio é obrigatória. Fondue e café colonial ganham sentido com a temperatura mais baixa.
Início do inverno · Geadas
Mínimas perto de 10 °C e máximas de 18 °C, com manhãs frias e geada em alguns dias. Chuva abaixo da média do ano. É quando a região entra no clima de lareira, fondue e vinho. O movimento sobe nos fins de semana e feriados. Nos cânions, o vento e a neblina podem mudar a vista; confira a previsão do dia antes de sair.
Frio máximo · Alta temporada
Mês mais frio: mínimas em torno de 9 °C e máximas de 18 °C, com madrugadas que podem chegar perto de 0 °C e geada. Neve é rara e não deve ser esperada. As férias escolares lotam Gramado, Canela e Bento Gonçalves; reserve hospedagem e passeios com antecedência. A Maria Fumaça sai quase todos os dias da semana. Leve casaco pesado, luvas e touca.
Frio · Festival de Cinema
Mínimas perto de 10 °C e máximas de 20 °C, com chuva abaixo da média. O Festival de Cinema de Gramado ocorre em agosto, com sessões no Palácio dos Festivais e muita gente nas ruas do centro. O movimento é alto nos fins de semana do evento. O fim do mês já sente a primavera chegando, com dias mais longos para cânions e trilhas.
Primavera · Jardins floridos
Mínimas em torno de 11 °C e máximas de 21 °C. A chuva volta a aumentar, mas os dias ficam mais longos e mais amenos. Os jardins de Gramado, Canela e Nova Petrópolis florescem e o Tour por Nova Petrópolis ganha cor. O movimento é mais calmo do que no inverno, o que ajuda a reservar passeios. Boa época para quem quer frio suave e atrações ao ar livre.
Primavera chuvosa · Natal Luz começando
Mínimas perto de 13 °C e máximas de 22 °C. É o mês de maior volume de chuva do ano, com dias nublados; leve capa e calçado fechado. No calendário atual, o Natal Luz começa no fim de outubro, com decoração e atrações no centro de Gramado. Os dias de semana ainda têm menos movimento do que em dezembro. Os cânions ficam mais sujeitos à neblina.
Natal Luz · Dias amenos
Mínimas em torno de 14 °C e máximas de 24 °C. A chuva diminui em relação a outubro. Gramado já está toda decorada e o Natal Luz tem programação diária, com espetáculos pagos à parte e atrações sem custo no centro. O movimento cresce ao longo do mês. A Maria Fumaça opera quase todos os dias da semana. Reserve passeios e espetáculos com antecedência.
Natal Luz · Alta temporada
Mínimas perto de 17 °C e máximas de 26 °C, com pancadas de chuva comuns à tarde. É o período de maior movimento do ano, com o Natal Luz no auge. Espetáculos e passeios esgotam com antecedência; reserve cedo e planeje o traslado antes de chegar. As noites ficam frescas, mesmo em dias quentes. O Natal e o réveillon têm funcionamento especial em parques, cânions e atrações; confira a data.
Planeje o caminho
O principal aeroporto da Serra Gaúcha é o Salgado Filho (POA), em Porto Alegre, com voos de várias capitais. De lá, Gramado e Canela ficam a cerca de 115 a 120 km, umas 2 horas por estrada. Bento Gonçalves fica a cerca de 115 km do aeroporto.
O aeroporto regional Hugo Cantergiani (CXJ) fica em Caxias do Sul, a cerca de 8 km do centro. Está a uns 45 km de Bento Gonçalves e a uns 70 km de Gramado. A oferta de voos é pequena, com ligações para São Paulo e Campinas conforme a companhia e a temporada. As rotas mudam, então confira com a companhia aérea antes de comprar.
O ônibus de linha entre Caxias do Sul e Bento Gonçalves não para no aeroporto. Quem desembarca em Caxias vai de táxi ou aplicativo até a rodoviária, cerca de 15 minutos, e segue de lá.
Para a maioria dos viajantes de fora do Rio Grande do Sul, o caminho mais simples é voar até Porto Alegre e seguir por terra. Reserve o traslado ou o carro alugado antes de chegar.
Gramado e Canela: a Citral faz a linha Porto Alegre–Gramado–Canela, com parada no Aeroporto Salgado Filho. Há saídas desde a manhã até a noite, em serviço executivo e semi-direto. Alguns horários passam por Taquara, Igrejinha e Três Coroas, e outros seguem por Nova Petrópolis. A viagem leva cerca de 2h30, mais em horários de trânsito intenso. Gramado e Canela ficam a 7 km uma da outra e a mesma linha liga as duas. Aos fins de semana e feriados os horários mudam. A passagem pode ser comprada online ou na rodoviária. O preço abaixo é a tarifa publicada pela empresa, só de ida. Confira a tabela atual.
Caxias do Sul: ônibus saem da rodoviária de Porto Alegre, entre eles os da Planalto e da Expresso Caxiense. A viagem leva em média 2h20.
Bento Gonçalves: a Viação Bento sai da rodoviária de Porto Alegre, para no aeroporto e leva de 2h10 a 2h30. A Unesul também faz o trecho, mas só sai da rodoviária. Quem vem de avião deve comprar passagem para pelo menos 40 minutos depois do pouso. Entre Caxias do Sul e Bento Gonçalves, a Ozelame leva de 1h20 a 1h40, com parada em Farroupilha.
Cambará do Sul: a Citral lista a cidade entre os destinos a partir de Porto Alegre. Confirme os dias da linha antes de planejar.
R$ 62 a R$ 84,85 · por pessoa, só ida, trecho Gramado–Porto Alegre (do semi-direto ao executivo) · preço oficialHá duas formas de chegar da capital à Serra Gaúcha.
Pacote ou traslado contratado: várias agências e operadoras vendem o transfer do Aeroporto Salgado Filho até hotéis e pousadas de Gramado e Canela, também no sentido contrário. Alguns atendem ainda Nova Petrópolis, Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. O serviço pode ser compartilhado ou privativo. No compartilhado, o veículo pode ser carro, van, micro-ônibus ou ônibus, e há espera no aeroporto enquanto o grupo se completa, de cerca de 1h a até 2h conforme a empresa. A viagem leva por volta de 2 horas. Muitas empresas atendem só hotéis e pousadas de uma lista, não casas de temporada, e limitam a bagagem por pessoa. O valor é pago à parte ou entra no pacote. Confira a tabela atual de cada empresa e, no pacote, veja se o traslado vem incluído.
Por conta própria: o viajante escolhe entre o ônibus de linha, o carro alugado e o táxi ou aplicativo. O ônibus é a opção mais econômica até Gramado, Canela, Caxias do Sul e Bento Gonçalves. O carro alugado dá liberdade para conhecer várias cidades. Para quem vai direto a Gramado e Canela e não pretende sair delas, o traslado costuma ser o mais prático.
Seja qual for a forma, feche o transporte antes da viagem, principalmente em julho e no período do Natal Luz.
De Porto Alegre a Gramado são cerca de 115 a 120 km, em geral de 2 a 2h30. Evite a BR-116 nos horários de pico, cedo pela manhã e no fim da tarde.
Rota Romântica: pela BR-116, passando por Canoas, São Leopoldo, Novo Hamburgo, Ivoti, Picada Café e Nova Petrópolis. Em Nova Petrópolis pega-se a RS-235 até Gramado. Todo o trajeto é asfaltado, com pedágio na RS-235 perto de Gramado.
Via Taquara: BR-116 até Novo Hamburgo, depois a RS-239 e a RS-115 até Gramado, passando por Taquara. Tem trechos duplicados e menos curvas, e pode ser mais rápida.
Atalhos de interior, como os pela VRS-873 ou por estradas vicinais perto de Três Coroas, podem ter trechos de terra e pouca sinalização. Quem não conhece a região deve preferir as rotas principais.
Distâncias a Gramado: Caxias do Sul, cerca de 70 km (35 km pela BR-116 e 35 km pela RS-235); Bento Gonçalves, cerca de 120 km; Nova Petrópolis, cerca de 35 km; Canela, 7 km. De Canela a São Francisco de Paula são cerca de 36 km, e Cambará do Sul vem depois. Não há trecho de balsa nesses caminhos.
Se for alugar carro, é comum retirar na capital, e vale escolher locadora com filial em Gramado.
Gramado e Canela ficam a 7 km uma da outra, e muitas atrações estão entre as duas. Quem fica só nesse trecho se vira com táxi, aplicativo e passeios de operadoras com saída do hotel. O ônibus da Citral liga as rodoviárias de Canela e Gramado.
As distâncias entre as cidades são maiores. Caxias do Sul fica a cerca de 70 km de Gramado, Bento Gonçalves a cerca de 120 km e São Francisco de Paula a cerca de 36 km de Canela. Para incluir o Vale dos Vinhedos, os Caminhos de Pedra ou os cânions de Cambará do Sul, o carro dá mais liberdade de horário. Quem não quer dirigir pode contratar passeios de agências locais.
O carro também ajuda a ir de uma atração a outra no roteiro. Se for alugar, reserve com antecedência em julho e no período do Natal Luz. Nesses períodos, o trânsito e a procura por vagas de estacionamento nos centros aumentam. Quem aluga na capital pode escolher locadora com filial em Gramado, o que facilita a troca do veículo se houver problema.
Os ônibus de linha ligam as principais cidades, mas não chegam a todas as vinícolas, parques e cânions.
Quem leva
Só aparecem agências com cadastro ativo no Cadastur, o cadastro oficial do Ministério do Turismo. A ordem não é ranking: compare os passeios e combine direto com a agência.
O Cidade Turismo revisa os dados com frequência, mas algo pode ter mudado. Confirme com o local antes de programar a sua viagem.
Agência de Porto Alegre com atendimento digital. Vende bate-e-volta e pacotes com transporte saindo de Porto Alegre, entre eles o roteiro Gramado, Canela e Nova Petrópolis e o passeio ao Cânion Fortaleza, em Cambará do Sul. O site mostra o número do Cadastur e as saídas são marcadas por data.
Passeios: Cânion Fortaleza e trilhas do Parque Nacional da Serra Geral, Tour por Nova Petrópolis: Labirinto Verde, Aldeia do Imigrante e jardins.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de turismo receptivo de Canela, atuante na Serra Gaúcha desde 2011. Vende city tour Gramado e Canela (coletivo e privativo), tour pelo Vale dos Vinhedos e o tour Uva e Vinho com passeio de Maria Fumaça. Os passeios coletivos saem da hospedagem em Gramado e Canela. Também faz transfer dos principais aeroportos para Gramado e Canela. O site mostra o selo do Cadastur.
Passeios: City tour Gramado e Canela, Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de turismo de Canela que vende o city tour Gramado e Canela e o Tour Uva e Vinho com Maria Fumaça. O tour de trem inclui ingresso do trem, espetáculo Epopeia Italiana, almoço italiano e visita a vinícola, com saída de hotéis centrais de Gramado e Canela. Também monta passeios personalizados.
Passeios: City tour Gramado e Canela, Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de passeios de Gramado e Canela. Vende city tour coletivo, tour Vale dos Vinhedos privativo, tour Uva e Vinho com Maria Fumaça, Epopeia Italiana e almoço, e transfer Porto Alegre–Gramado/Canela. Os passeios coletivos saem de hotéis e pousadas da zona urbana de Gramado e Canela.
Passeios: City tour Gramado e Canela, Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de receptivo com sede no Vale dos Vinhedos (RS 444, km 19,5), em Bento Gonçalves. Vende roteiros de 4 a 8 horas pelo Vale dos Vinhedos e pelos Caminhos de Pedra, e passeio de Maria Fumaça. Também faz transfer e fretamento, com roteiros privativos e personalizados.
Passeios: Maria Fumaça: trem do vinho entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, Tour pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos, Roteiro Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de turismo com sede em Cambará do Sul, que opera receptivo nos Aparados da Serra desde 2012. Vende passeios aos cânions Itaimbezinho e Fortaleza, voo de balão e Circuito das Águas em 4x4 (cerca de 5 horas, com deslocamento), além de quadriciclo, bote e trilhas.
Passeios: Cânion Itaimbezinho e trilhas do Parque Nacional de Aparados da Serra, Cânion Fortaleza e trilhas do Parque Nacional da Serra Geral, Circuito das Águas em 4x4: Venâncios, Passo do S e Passo da Ilha, Voo de balão em Cambará do Sul.
Cadastur conferido em 10/2026
Agência de turismo em Cambará do Sul. Vende passeios guiados aos cânions Itaimbezinho e Fortaleza, voo de balão ao amanhecer, circuito das cachoeiras em 4x4 (cerca de 5 horas), quadriciclo, cavalgada e traslados. A cotação é feita pelo WhatsApp.
Passeios: Cânion Itaimbezinho e trilhas do Parque Nacional de Aparados da Serra, Cânion Fortaleza e trilhas do Parque Nacional da Serra Geral, Circuito das Águas em 4x4: Venâncios, Passo do S e Passo da Ilha, Voo de balão em Cambará do Sul.
Cadastur conferido em 10/2026
Operadora de voos de balão em Cambará do Sul, com pilotos certificados pela ANAC. O voo é de instrução, no início da manhã, com duração média de 40 a 60 minutos. Há voo coletivo em grupos de 5 a 12 pessoas e pacotes para casais e grupos.
Passeios: Voo de balão em Cambará do Sul.
Cadastur conferido em 10/2026
Operadora de turismo de aventura em Três Coroas, na zona rural (estrada Geral Barro Preto). Vende rafting no Rio Paranhana, rafting noturno, tirolesa, arvorismo, quadriciclo e arco e flecha, além de pacote com rafting, tirolesa, almoço e entrada no parque.
Passeios: Rafting no Rio Paranhana, em Três Coroas.
Cadastur conferido em 10/2026
Parque e operadora de aventura às margens do Rio Paranhana, em Três Coroas. Vende rafting em percurso de cerca de 8 km, com saída da região da barragem. O parque tem restaurante, bar, vestiários e trilhas. A agência recebe reservas de grupos de Porto Alegre, Vale do Sinos e Paranhana.
Passeios: Rafting no Rio Paranhana, em Três Coroas.
Cadastur conferido em 10/2026
Sua base para explorar
Antes de partir
Um pouco de planejamento deixa mais espaço para aproveitar o caminho.
De junho a agosto, pelo frio e pelo clima de lareira. De outubro a janeiro, pelo Natal Luz de Gramado. De janeiro a março, pela vindima nas vinícolas do Vale dos Vinhedos. Julho e o período do Natal Luz são os mais cheios: reserve hospedagem com antecedência.
As épocas indicadas são as mais comuns; a natureza nem sempre segue o calendário.
Reserve de 4 a 5 dias: dois ou três para Gramado e Canela, e um ou dois para o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Para incluir os cânions de Cambará do Sul, some mais um dia, porque a estrada é longa e os passeios começam cedo.
Gramado é a melhor base para a maioria das pessoas: tem a maior oferta de hotéis e restaurantes, e Canela fica a 8 km. Canela costuma ser mais tranquila e em conta. Para quem vai priorizar vinícolas, vale passar uma ou duas noites em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos. Para os cânions, há pousadas rurais em Cambará do Sul.
Recolha seu lixo, respeite a sinalização e valorize os serviços locais. Em áreas naturais, siga as orientações de visitação.
Tire suas dúvidas
Não é obrigatório para Gramado e Canela, que têm ônibus entre si, táxi e aplicativo. Para o Vale dos Vinhedos, os Caminhos de Pedra e os cânions de Cambará do Sul, o carro facilita muito, porque as atrações ficam espalhadas pela zona rural. Quem não dirige pode contratar passeios com transporte.
As duas são vizinhas e se completam. Gramado concentra o centro mais movimentado, as lojas, os restaurantes e os eventos, como o Natal Luz. Canela é mais tranquila e fica mais perto das atrações de natureza, como a Cascata do Caracol, o Parque da Ferradura e a Catedral de Pedra.
Pode nevar em dias raros de inverno, sobretudo nas partes mais altas, como Cambará do Sul e São Francisco de Paula, mas não dá para programar a viagem contando com neve. O que é garantido de junho a agosto é o frio, com geadas frequentes nas madrugadas.
Dá, mas o dia fica corrido: são cerca de 100 km entre as duas regiões. O melhor é dormir uma noite em Bento Gonçalves, visitar as vinícolas com calma e, se possível, fazer o passeio de trem Maria Fumaça até Garibaldi e Carlos Barbosa.
O Natal Luz costuma começar no fim de outubro e ir até meados de janeiro, com desfiles, espetáculos e a cidade toda decorada. É a época mais procurada do ano, junto com as férias de julho, então hospedagem e ingressos dos espetáculos devem ser reservados com antecedência.
O Parque Nacional de Aparados da Serra (Cânion Itaimbezinho) fecha às segundas-feiras. O Parque Nacional da Serra Geral (Cânion Fortaleza) fecha às terças-feiras. Em feriados e vésperas de feriado, os dois costumam abrir, então confira o calendário antes de ir. O ingresso vale para os dois parques e dá direito a 3 acessos em 7 dias, contados a partir da primeira entrada. Com ele dá para ver Itaimbezinho e Fortaleza no mesmo dia ou em dias separados. Ele não inclui a Trilha do Rio do Boi, que tem regras próprias. O ingresso é nominal e pessoal, e é preciso levar documento com foto. Há valor reduzido para maiores de 60 anos e isenção para crianças pequenas. O estacionamento é cobrado à parte. Confira a tabela atual com a concessionária dos parques.
Não para as trilhas das bordas. As trilhas dos mirantes do Itaimbezinho e do Fortaleza têm sinalização e podem ser feitas por conta própria. Um guia local é recomendado, mas não é obrigatório. A exceção é a Trilha do Rio do Boi, que percorre o interior do Itaimbezinho. Ela exige agendamento prévio e o acompanhamento de condutor. O percurso leva cerca de 7 horas, e a entrada é feita por Praia Grande, em Santa Catarina. Por isso o acesso à trilha é permitido só pela manhã. A idade mínima recomendada para a trilha principal é de 12 anos. Existe também uma trilha circular, mais curta, com cerca de 2 horas e meia. O ingresso comum dos cânions não cobre o Rio do Boi: confira a política atual com a concessionária.
Chegue cedo. A neblina é frequente na região por causa da variação de altitude, e muda rápido: em poucos minutos a paisagem pode abrir ou fechar. Pela manhã a visibilidade costuma ser melhor. A partir do meio da manhã, em dias úmidos, as nuvens podem subir do vale e cobrir o cânion. Por isso, quem se hospeda em Cambará do Sul pode sair logo cedo para os mirantes. Quem sai de Gramado ou Canela deve contar com a viagem de ida e volta no mesmo dia. Leve agasalho, porque o frio é maior nos Campos de Cima da Serra do que nas cidades da serra. Se o dia amanhecer fechado, vale esperar um pouco antes de decidir, e lembrar que o ingresso dá 3 acessos em 7 dias.
Crianças e idosos: sim, nas trilhas dos mirantes. Há isenção de ingresso para crianças pequenas e valor reduzido para maiores de 60 anos. A faixa de isenção já mudou ao longo do tempo, então confira a idade atual na tabela da concessionária. As trilhas têm trechos de terra e pedra, e alguns trechos são longos. Leve calçado fechado, água e agasalho. A Trilha do Rio do Boi não é indicada para crianças pequenas: a idade mínima recomendada para o percurso principal é de 12 anos. Animais de estimação: a entrada de pets é proibida nos parques nacionais. Planeje deixar o animal em local de confiança antes de ir. O uso de drone também depende de autorização prévia.
A recomendação mais comum dos roteiros é de 3 a 5 noites. Com 2 dias inteiros em Gramado e Canela, dá para ver o centro de Gramado, o Lago Negro, as fábricas de chocolate e o Parque do Caracol. Com 3 dias inteiros sobra tempo para incluir Bento Gonçalves e o Vale dos Vinhedos. Com 5 noites cabem também os Caminhos de Pedra, a Maria Fumaça e passeios por Nova Petrópolis. Os cânions de Cambará do Sul pedem um dia próprio: o Itaimbezinho fica a cerca de 18 km do centro da cidade, em estrada de cascalho. O Fortaleza fica um pouco mais longe. Em julho e no período do Natal Luz, o movimento é maior. Reserve os passeios com antecedência e deixe folga no roteiro.
O parque tem regras por atração, e a altura é validada na bilheteria. A altura mínima para qualquer atração é de 0,80 m. Crianças de 0,80 m a 1,29 m podem usar o Passaporte Kids (trenó, carrinho bate-bate, cinema 4D e o Castelo Kids), sempre com um adulto responsável com ingresso. Nas demais atrações, como montanha-russa e torre, a altura mínima é de 1,30 m. O trenó pode ser usado sozinho a partir de 1,30 m e acompanhado a partir de 0,80 m. Arvorismo e quadriciclo exigem 1,50 m. As tirolesas pedem peso entre 20 kg e 120 kg. Confira a tabela atual no parque.
O Bustour é um ônibus turístico de dois andares, no sistema hop on, hop off. Tem mais de 40 paradas em atrações de Gramado e Canela, como parques, museus, praças e mirantes. Você desce onde quiser e embarca de novo quantas vezes quiser, durante o período do ingresso. O ticket pode ser de 1 dia ou de mais dias, e há valor reduzido para crianças e idosos. Confira a tabela atual com quem vende. Os ônibus circulam ao longo do dia, e dá para começar o roteiro em qualquer parada. O áudio de bordo está em português, espanhol e inglês, útil para visitantes sul-americanos. Há também aplicativo, que mostra a parada mais próxima e a chegada dos ônibus. As entradas das atrações são vendidas à parte.
Os dois ficam em área rural, e o acesso é feito de carro, em van de agência ou em passeio organizado. O Itaimbezinho está a cerca de 18 km do centro de Cambará do Sul, pela RS-429, em estrada de cascalho. A entrada é pelo Posto de Informação e Controle Gralha Azul. O Fortaleza fica a cerca de 22 a 23 km do centro, pela CS-012, com entrada pelo posto do Fortaleza. Os veículos só chegam até os estacionamentos, e o resto é feito a pé nas trilhas. O estacionamento é cobrado à parte. Os ingressos podem ser comprados antes, pela concessionária dos parques. Como a estrada é de cascalho, calcule bem o tempo de deslocamento. Cheque também o dia de fechamento de cada parque antes de sair.
Rotas brasileiras
Vinícolas, paisagem rural e herança italiana entre Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi.
Rotas brasileiras
Do Vale dos Sinos à Serra Gaúcha, uma viagem por quatorze municípios, paisagens e patrimônio.
Rotas brasileiras
Sete municípios entre o litoral e a Serra Geral, com cânions, cachoeiras, paleotocas e caminhos rurais no território do Geoparque.
Para ir além do guia
