Sabores do lugar
3 lugares escolhidos para comer em Curitiba.
Restaurante aberto em 1963 pelos irmãos Severino, Carlos e Flora Madalosso, que começou com oito mesas e hoje comporta mais de 4.600 pessoas ao mesmo tempo. Mantém a tradição ítalo-brasileira de polenta e frango no bairro de Santa Felicidade.
Restaurante da chef Manu Buffara, aberto em 2011, que serve um único menu-degustação para poucas mesas por noite. Cerca de 80% dos ingredientes vêm de até 300 km de Curitiba, com peso para vegetais da estação.
Taverna germânica aberta em 1979 no Largo da Ordem, no centro histórico, conhecida pelo chope submarino e pela carne de onça, petisco reconhecido como patrimônio imaterial de Curitiba. Serve a quem quer cozinha alemã em clima de bar tradicional.
