Sabores do destino
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
8 lugares em Chapada dos Veadeiros.
Restaurante de beira de estrada na GO-239, no caminho entre Alto Paraíso e a Vila de São Jorge. Serve comida típica goiana em ambiente rústico e é conhecido pela matula, prato tradicional da região, além da degustação de cachaças. É parada comum de quem vai ou volta do parque na hora do almoço.
Casa na Viela C, na Vila de São Jorge, dedicada a risotos que misturam cozinha italiana e brasileira, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten. O ambiente é rústico e à luz de velas, com mesas ao ar livre e música ao vivo em algumas noites, e atende sobretudo casais e grupos depois de um dia de trilha.
Pizzaria na Rua 12 de Dezembro, no bairro Paraisinho, em Alto Paraíso, com pizzas assadas em forno a lenha e sabores batizados com nomes de pousadas da região. O cardápio inclui nhoque e pizzas doces, em clima informal, adequado para famílias.
Pizzaria na Rua Borba Gato, no centro de Cavalcante, com massas e ingredientes caseiros e pizzas de massa fina assadas em forno a lenha. O salão se abre para uma área externa com jardim e espaço para crianças, e recebe desde famílias até casais.
Restaurante na Rua Cristã, no centro de Cavalcante, com cozinha brasileira autoral que usa ingredientes do Cerrado, como o ossobuco com arroz kalunga e a lasanha com produtos regionais. O espaço tem bar e música ao vivo e divide o endereço com um pequeno museu e um antiquário.
Restaurante familiar na comunidade quilombola Kalunga do Engenho II, na zona rural de Cavalcante, no caminho das cachoeiras do território Kalunga. Serve comida caseira feita no fogão a lenha, com frango, carne, mandioca, salada de flor de bananeira e sucos da terra, e atende quem faz os passeios na região.
Cozinha e café de ambiente rural à beira da GO-239, perto da saída de Colinas do Sul para São Jorge, comandada por Dona Cena. Serve comida caseira goiana feita na hora, como a chapa goiana, a parmegiana e caldos, com varanda e redes, e é procurada por quem quer refeição simples e farta.
Churrascaria na Avenida Pedro Álvares Cabral, no setor Carmelândia, em Teresina de Goiás. Serve carnes na brasa e pratos da cozinha brasileira e é uma das poucas opções de refeição da cidade para quem está de passagem pela GO-118.
