Maribor

Gastronomia · Maribor

Vindima da Velha Videira de Maribor

Todo começo de outono, Maribor colhe em cerimônia pública a uva da Stara trta, a videira de mais de 400 anos que cresce na fachada de uma casa do bairro de Lent, encerrando dias de festa com vinhos e pratos da Estíria à beira do Drava.

Na foto: Maribor

Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.

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Podravska
Podravska
Vindima da Velha Videira de Maribor — Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor — Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor — Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor — Maribor
Vindima da Velha Videira de Maribor

Vindima da Velha Videira de Maribor — Maribor

Quando

Num domingo do fim de setembro ou do começo de outubro, quando a uva está madura, depois de alguns dias de festa do vinho no bairro de Lent.

setembro/outubro

Onde

Stara trta

Maribor

Podravska

As datas mudam a cada ano: confirme a data deste ano antes de viajar.

A festa

O que é Vindima da Velha Videira de Maribor

A Stara trta, a velha videira, cresce na fachada de uma casa do século XVI no bairro de Lent, junto ao rio Drava, em Maribor. Tem mais de 400 anos e é reconhecida pelo Livro Guinness dos Recordes como a videira mais velha do mundo que ainda dá uva. Sobreviveu às guerras contra os otomanos, aos incêndios da cidade, à praga da filoxera e aos bombardeios da Segunda Guerra Mundial.

O ciclo do ano da videira é marcado por cerimônias públicas, da poda na primavera à colheita no outono, e a mais importante é a vindima. A cerimônia é feita todo ano desde o fim dos anos 1980, segundo os costumes da Estíria, e reúne moradores, convidados e as rainhas do vinho da região diante da Casa da Velha Videira.

No dia da vindima, o prefeito de Maribor, que tem o título de guardião da videira, prova as primeiras uvas e, quando as considera maduras, autoriza o começo da colheita. Os cachos são colhidos à mão, desengaçados e esmagados diante do público, e o mosto segue para a propriedade de Meranovo, nas encostas do Pohorje, onde é feito o vinho. As pequenas garrafas desse vinho servem de presente da cidade a visitantes ilustres.

Nos dias anteriores, o bairro de Lent recebe a festa da Velha Videira, com barracas de vinhos e pratos da Estíria, concertos e programação cultural, e as celebrações do vinho seguem pela cidade até o dia de São Martinho, em 11 de novembro, quando se prova o vinho novo.

Vale a viagem para conhecer a tradição do vinho da Estíria no seu símbolo mais conhecido, à beira do Drava, e aproveitar a época da vindima nas colinas em volta de Maribor.

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O que não perder

A cerimônia da vindima diante da Casa da Velha Videira, com a prova das primeiras uvas pelo prefeito. A colheita e o esmagamento das uvas diante do público. As barracas de vinhos e pratos da Estíria em Lent, nos dias anteriores. Uma visita à Casa da Velha Videira, com o museu do vinho.

Como aproveitar

Chegue cedo ao Lent no dia da vindima para ficar perto da casa da videira, onde o espaço é estreito entre a fachada e o rio. A festa nos dias anteriores é mais tranquila durante o dia e mais cheia à noite. Maribor tem estação de trem a cerca de um quilômetro do centro; tudo no centro se faz a pé. Aproveite para seguir pelas estradas do vinho das colinas em volta da cidade.

O que comer

Vinhos da região de Maribor e especialidades locais nas barracas e atividades gastronômicas da festa, conforme o programa de cada edição.

Planeje com antecedência

Confira no turismo de Maribor a data da vindima, que depende da maturação da uva, e o programa da festa. Reserve hospedagem em Maribor; nas semanas da vindima, as propriedades das colinas de vinho também recebem visitantes.

Na cidade

Aproveite Maribor

setembro/outubro

No mesmo período

Tire suas dúvidas

Perguntas sobre Vindima da Velha Videira de Maribor

Quando é a vindima da Stara trta?

Num domingo do fim de setembro ou do começo de outubro, quando a uva está madura. A data é anunciada pelo turismo de Maribor.

Por que a Stara trta é famosa?

Tem mais de 400 anos e é reconhecida pelo Livro Guinness dos Recordes como a videira mais velha do mundo que ainda dá uva.

O que é feito com a uva colhida?

O mosto é levado para a propriedade de Meranovo, onde vira vinho, engarrafado em pequenas garrafas que a cidade oferece como presente.

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