Sabores do lugar
3 lugares escolhidos para comer em Jijoca de Jericoacoara.
Restaurante na Rua São Francisco, esquina com o Beco Doce, no centro da vila, comandado pela empresária Sônia Cavalcante e com mesas na areia. A cozinha é de frutos do mar e pratos regionais, com moquecas, casquinhas de caranguejo e robalo, e atende a quem quer comer peixe e mariscos no centrinho.
Restaurante na Rua São Francisco comandado pelo chef belga Hervé Witmeur, que também tem o La Cozinha em Barra Grande, no Piauí. Usa técnicas europeias com ingredientes regionais, muitos vindos de sua fazenda em Parnaíba, em menu-degustação ou à la carte, com pratos como caranguejo com botarga e caju; indicado para um jantar especial.
Restaurante no Beco do Forró, de luz baixa, decoração com objetos antigos e forno a lenha. O cardápio mistura cozinha mediterrânea e sabores nordestinos, com ceviche com chips de batata-doce, polvo, costela no forno a lenha e massas frescas, e combina com um jantar tranquilo no centro da vila.
