Chez Raymond
Restaurante de cozinha francesa com frutos do mar aberto em dezembro de 1985 por Raimundo e Vera Pletz na Rua Floriano Peixoto, em Cabeçudas. Hoje é tocado pelos filhos do casal, que mantêm receitas da fundação, como o Camarão à Mila.
Sabores do lugar
3 lugares escolhidos para comer em Itajaí.
Restaurante de cozinha francesa com frutos do mar aberto em dezembro de 1985 por Raimundo e Vera Pletz na Rua Floriano Peixoto, em Cabeçudas. Hoje é tocado pelos filhos do casal, que mantêm receitas da fundação, como o Camarão à Mila.
Parrilla aberta em fevereiro de 2025 na Marina Itajaí pelo chef Hércules Santiago, primeira casa da cidade a trabalhar com carnes maturadas pelo método dry aged. O cardápio é centrado em cortes bovinos, com uma parte de frutos do mar.
Restaurante de cozinha portuguesa na Avenida Ministro Victor Konder, no bairro Fazenda, com pratos de bacalhau e de frutos do mar. Participou da 23ª Semana do Pescado de Itajaí, em setembro de 2026.