Quioto

Quioto (Kyoto) foi a capital do Japão por mais de mil anos, de 794 a 1868, e a residência dos imperadores. A cidade escapou dos grandes bombardeios da Segunda Guerra Mundial e conserva centenas de templos budistas, santuários xintoístas, jardins e casas de madeira. Dezessete de seus monumentos, com outros de Uji e de Otsu, formam o Patrimônio Mundial dos Monumentos Históricos da Antiga Quioto.

O centro tem traçado em grade, herdado da capital antiga, com a estação de Quioto ao sul e o rio Kamo a leste. Do outro lado do rio fica Higashiyama, a área mais visitada: o Kiyomizu-dera, as ladeiras de Sannenzaka e Ninenzaka, o bairro de Gion e o santuário Yasaka. Ao norte, o Ginkaku-ji abre o Caminho do Filósofo; a noroeste, o Kinkaku-ji; a oeste, Arashiyama, com o bosque de bambus; ao sul, os milhares de torii de Fushimi Inari.

Quioto é também a cidade das artes tradicionais: a cerimônia do chá, as gueixas, chamadas ali de geiko, e as aprendizes maiko, a cozinha kaiseki e a de templo, vegetariana, os tecidos de Nishijin e o mercado Nishiki, com conservas, doces e utensílios. No calendário, o festival Gion Matsuri ocupa todo o mês de julho.

A cerca de 20 minutos de trem ao sul, Uji é a cidade do chá verde e do Byodo-in, o templo do Salão da Fênix. Nara, Osaka e Kobe ficam a menos de uma hora, o que faz de Quioto uma base para a região de Kansai.

Este roteiro reúne 2 cidades que combinam na mesma viagem: Quioto, Uji.