Festa da Vindima de Pezinok

A festa

O que é Festa da Vindima de Pezinok

Pezinok é o centro vinícola mais conhecido dos Pequenos Cárpatos, a faixa de vinhedos que sobe as encostas da serra entre Bratislava e Trnava. No fim de setembro, quando a colheita está no auge, a cidade celebra o vinobranie, a festa da vindima, que ocupa o centro histórico durante três dias e é uma das mais conhecidas da região, ao lado das de Modra e de Rača, em Bratislava.

As festas da colheita fazem parte da tradição de Pezinok há séculos, e na forma de festa da cidade elas aparecem em cartazes e filmes desde a década de 1930. O vinobranie é organizado pela prefeitura e reúne vinicultores, associações, escolas e grupos da cidade e da cidade parceira de Neusiedl am See, na Áustria.

A estrela da festa é o burčiak, o mosto em fermentação, levemente gaseificado, doce e turvo, que só se encontra por poucas semanas no ano. Ao lado dele, vendem-se vinho novo e vinhos dos produtores locais, uvas e comidas de festa. A programação se divide entre dois palcos, um na Radničné námestie, a praça da prefeitura, e outro diante do castelo, no Parque do Castelo de Pezinok, com bandas, grupos de folclore, esgrima histórica e concertos à noite.

O momento mais solene é o cortejo pela cidade, que sai do parque do castelo, percorre a rua M. R. Štefánika e chega à praça da prefeitura, onde os padres católico e evangélico abençoam a colheita. Há ainda carrosséis na rua Kupeckého, artesãos na rua Kollárova.

Para quem visita Bratislava em setembro, o vinobranie de Pezinok é uma boa forma de conhecer a cultura do vinho dos Pequenos Cárpatos: a festa acontece a meia hora da capital, no meio dos vinhedos, e mostra uma tradição que a cidade mantém viva o ano inteiro em adegas e tabernas.