roteiro de alambiques · Luiz Alves, SC
Rota da Cachaça
Criada em 2018 pela prefeitura e pela associação dos produtores artesanais, reúne dez alambiques espalhados por vários bairros. Os visitantes acompanham a produção e conhecem marcas premiadas em concursos no Brasil e no exterior.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Conheça
Sobre Rota da Cachaça
A Rota da Cachaça é um roteiro turístico que liga dez alambiques espalhados por diversos bairros rurais de Luiz Alves, no Vale do Itajaí. Criada em 2018, em parceria entre a prefeitura e os produtores locais organizados na Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves, a rota aproveita a tradição que deu ao município o título de capital catarinense da cachaça.
As paradas ficam ao longo de mais de 25 quilômetros de estradas rurais, entre plantações de cana, bananais e morros cobertos de mata. Em cada alambique, os visitantes acompanham de perto a produção da bebida, conhecem os barris onde ela envelhece e podem degustar e comprar direto dos produtores.
Várias cachaças da rota já foram premiadas em concursos no Brasil e no exterior. Em 2024, a cachaça de Luiz Alves recebeu do INPI o registro de Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem, pedido feito pela associação dos produtores.
O roteiro é feito de carro, no ritmo de cada um: dá para visitar só alguns alambiques ou dedicar o dia inteiro ao passeio. É um programa para adultos interessados na cultura da cachaça artesanal e na paisagem rural do Vale.
Antes de ir
Informações práticas
Quanto tempo reservar
De meio dia a um dia inteiro, conforme o número de alambiques visitados.
Melhor momento
Durante o dia, de preferência num dia seco, para aproveitar as estradas rurais e a paisagem da cana; a visita pode ser feita em qualquer estação.
Como chegar
Luiz Alves fica no Vale do Itajaí, perto de Blumenau, Gaspar e Navegantes, com acesso pela SC-414. Os alambiques ficam em diferentes bairros rurais do município e o percurso é feito de carro, com o mapa da rota distribuído pelo município.
Dica
Combine quem vai dirigir antes de sair: a degustação faz parte de cada parada. Confira os horários de cada alambique antes de ir.
Um olhar pelo lugar
Rota da Cachaça em imagens
Estas fotos são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias. Podem ter diferenças em relação ao local.
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Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Rota da Cachaça
Quantos alambiques fazem parte da Rota da Cachaça de Luiz Alves?
São dez alambiques, espalhados por diversos bairros rurais do município.
O que dá para fazer nos alambiques?
Os visitantes acompanham a produção da cachaça, conhecem o envelhecimento em barris e podem degustar e comprar direto dos produtores.
Quanto tempo leva para fazer a rota?
Depende de quantas paradas você escolher: os alambiques ficam ao longo de mais de 25 km de estradas rurais, então reserve de meio dia a um dia inteiro.
Dá para fazer a Rota da Cachaça a pé?
Não é prático: os alambiques ficam distantes entre si, em bairros diferentes, e o percurso é feito de carro.
A cachaça de Luiz Alves tem selo de origem?
Sim. Em 2024 a cachaça de Luiz Alves recebeu do INPI o registro de Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem.