Monseñor Nouel

A província

Conheça Monseñor Nouel

Monseñor Nouel fica no centro da República Dominicana, onde a planície do Cibao encontra as encostas da Cordilheira Central. A capital, Bonao, é uma cidade agrícola e comercial na beira da autopista Duarte, e a província leva o nome de um arcebispo e presidente do começo do século 20.

A paisagem é de colinas verdes, arrozais e rios de água fria que descem da serra, como o Yuna e o Masipedro, com balneários onde as famílias passam o domingo. As represas de Rincón e de Blanco formam lagos entre montanhas e são procuradas para passeios e pesca.

Bonao é a terra do pintor Cándido Bidó, conhecido pelos azuis intensos e pelas cenas do campo dominicano, e a cidade guarda um museu e murais ligados a ele e a outros artistas locais. A cozinha é a do Cibao, com pratos de arroz, carnes guisadas e as frutas e verduras vendidas na beira da autopista.

O guia não tem cidades na província, mas ela é passagem obrigatória para quem vai de Santo Domingo a Constanza: a estrada de montanha que leva ao vale sai da região de Bonao e sobe a serra entre pinheirais.