Espaillat

A província

Conheça Espaillat

Espaillat fica no vale do Cibao, entre Santiago e San Francisco de Macorís, e se estende pela Cordilheira Setentrional até a costa do Atlântico. A capital, Moca, é uma cidade agrícola e comercial com papel importante na história do país: foi palco de levantes no século 19 e se orgulha do apelido de cidade heroica.

O cartão-postal de Moca é a igreja do Sagrado Corazón de Jesús, construída entre 1946 e 1956, com uma torre de cerca de 60 metros, relógio, vitrais coloridos e uma imagem de mármore no altar. É considerada uma das igrejas mais bonitas do país e é tombada como patrimônio monumental dominicano.

Em volta, as encostas da serra são cobertas de café, cacau, banana e frutas, e a região é conhecida pela produção de aves e pela cozinha do Cibao, com o mofongo e os pratos de banana-da-terra. Para o norte, a estrada atravessa a serra até Gaspar Hernández, na costa, com praias abertas para o Atlântico que continuam a costa de Cabarete.

Espaillat não tem cidades no guia, mas Moca fica a cerca de 30 minutos de Santiago e pode entrar como passeio de meio dia, e a costa de Gaspar Hernández fica no caminho entre Cabarete e Río San Juan.