Nova Gales do Sul

O estado

Conheça Nova Gales do Sul

Nova Gales do Sul ocupa o sudeste da Austrália, entre o oceano Pacífico e o interior seco, e é o estado mais populoso do país. Foi ali que, em 1788, chegou a primeira frota britânica com condenados, e a história da colônia penal ainda aparece em prédios de Sydney que hoje são patrimônio da UNESCO.

Sydney, a capital, é a cidade da baía: a Ópera, também patrimônio da UNESCO, a Harbour Bridge, o bairro histórico de The Rocks, o zoológico Taronga, do outro lado da água, e as praias de Bondi e Manly, com a balsa que cruza a baía. O Hyde Park Barracks, a Cockatoo Island e a Old Government House de Parramatta fazem parte dos sítios penais da UNESCO. Na virada do ano, a queima de fogos sobre a ponte e a baía reúne multidões.

A cerca de 100 km a oeste, as Montanhas Azuis (Blue Mountains) são uma área da UNESCO de cânions, florestas de eucalipto e mirantes. Katoomba, com as Three Sisters e o Scenic World, Leura e Blackheath são as cidades do alto da serra, ligadas a Sydney por trem.

No extremo norte do litoral, Byron Bay tem o farol do cabo Byron, o ponto mais a leste do continente, praias de surfe e, no interior, o Parque Nacional Nightcap, parte das Florestas de Gondwana, também da UNESCO. Ballina, ao lado, tem o aeroporto da região.

O estado tem ainda o vale do Hunter, a mais antiga região de vinho do país, as Snowy Mountains, com o monte Kosciuszko, o ponto mais alto do continente, e a ilha de Lord Howe, no mar da Tasmânia. Na mesa, as ostras de Sydney e o peixe com batata frita da beira-mar são clássicos.