Fiordland ocupa o canto sudoeste da Ilha Sul: uma região de montanhas cobertas de floresta úmida, recortada por fiordes que as geleiras escavaram e o mar invadiu. Quase toda ela é o Parque Nacional Fiordland, o maior do país, parte de Te Wāhipounamu, patrimônio mundial da UNESCO. Chove muito, e é a chuva que alimenta as centenas de cachoeiras que descem pelas paredes de rocha.
A porta de entrada é Te Anau, cidade de cerca de 3 mil habitantes à beira do Lago Te Anau, o maior da Ilha Sul. Dali parte a estrada de Milford, com 119 km pelo vale do Eglinton, por lagos e pelo túnel Homer, até Milford Sound (Piopiotahi). O fiorde tem cerca de 15 km, com o Mitre Peak subindo 1.692 metros direto da água e as cachoeiras Lady Bowen e Stirling caindo no mar. Os barcos saem do terminal no fim da estrada.
A 21 km de Te Anau, a vila de Manapouri fica na margem do lago de mesmo nome, ponto de partida para Doubtful Sound (Patea). Para chegar lá, é preciso atravessar o lago de barco e cruzar de ônibus o passo Wilmot. Com cerca de 40 km e mais de 400 metros de profundidade, Doubtful é mais longo, mais fundo e mais isolado que Milford, e abriga um pequeno grupo de golfinhos-nariz-de-garrafa.
Em terra, Fiordland tem três das Great Walks do país: a Milford Track, a Kepler Track, que sai de Te Anau, e a Routeburn, que termina na estrada de Milford. Do outro lado do Lago Te Anau, as grutas de Te Ana-au escondem um rio subterrâneo com teto de vaga-lumes.
Este roteiro reúne 2 cidades que combinam na mesma viagem: Te Anau, Manapouri.