Hobart é a capital da Tasmânia, a ilha ao sul do continente australiano, e a segunda cidade mais antiga do país, fundada em 1804. Ocupa as margens do estuário do rio Derwent, ao pé do monte kunanyi, também chamado de Mount Wellington, que passa dos 1.200 metros e aparece de quase toda a cidade.
O porto conserva armazéns de arenito do século 19 em Salamanca Place, onde todo sábado acontece uma feira de produtores e artesãos, e o bairro de Battery Point mantém casas de época. Rio acima fica o MONA, museu de arte moderna e antiga escavado na rocha, que se alcança de barco a partir do centro.
A cerca de 95 km, na península de Tasman, ficam as ruínas de Port Arthur, a mais conhecida das colônias penais da Austrália, e a costa de falésias do Parque Nacional Tasman. Mais perto, a vila de Richmond guarda a ponte de pedra e a cadeia construídas por condenados na década de 1820.
A região é conhecida também pela comida: ostras, salmão, queijos, sidra e vinhos de clima frio aparecem nos mercados e restaurantes da cidade e do vale do Coal River, perto de Richmond.
Este roteiro reúne 3 cidades que combinam na mesma viagem: Hobart, Port Arthur, Richmond.