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Vinícola · Canelones, Canelones
Viña Varela Zarranz
Vinícola em Joaquín Suárez com bodega de 1888, entrada ladeada por oliveiras centenárias e uma cava com tonéis de carvalho francês de 1903. A visita é guiada por alguém da família.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Conheça
Sobre Viña Varela Zarranz
A Varela Zarranz fica no km 29 da Ruta 74, em Joaquín Suárez, cerca de 10 km do Rio da Prata. A bodega foi construída em 1888 por Diego Pons, um dos pioneiros da viticultura uruguaia, que também plantou oliveiras. Muitas delas ainda estão de pé e formam a alameda de acesso à antiga casa.
A família Varela começou no ramo do vinho em 1933, em Las Piedras, e comprou a propriedade de Pons na década seguinte. A terceira geração renovou vinhedos e equipamentos a partir de 1986, e hoje a empresa reúne quatro gerações. Os vinhedos ficam em Joaquín Suárez e em Cuatro Piedras, com Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
A visita é conduzida por um integrante da família e passa pelos vinhedos, pela sala de barricas e pela antiga cava, que guarda a maior coleção de tonéis de carvalho francês em uso no país, de 1903. A casa também faz espumantes naturais pelo método tradicional, com segunda fermentação na garrafa.
A degustação acontece na cava de pedra da casa antiga. Há opções só com petiscos do campo e um almoço de três passos harmonizado com cinco vinhos, com cardápio que muda a cada fim de semana.
Antes de ir
Informações práticas
O Cidade Turismo revisa os dados com frequência, mas algo pode ter mudado. Confirme com o local antes de programar a sua viagem.
Quanto tempo reservar
Cerca de 2 horas para visita e degustação; com almoço, de 3 a 4 horas.
Melhor momento
As visitas costumam acontecer de quinta a domingo, a partir do fim da manhã. Confirme os dias antes de ir. No verão, a alameda de oliveiras dá sombra na chegada.
Como chegar
Fica na Ruta 74, km 29, em Joaquín Suárez. Da cidade de Canelones são cerca de 36 km; do centro de Montevidéu, cerca de 30 km, uns 40 minutos de carro. A vinícola oferece traslado de ida e volta desde Montevidéu em alguns turnos.
Dica
Pergunte pelo traslado desde Montevidéu ao reservar: em alguns horários ele está incluído, o que evita dirigir depois da degustação.
Site oficial
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Viña Varela Zarranz
De quando é a bodega da Varela Zarranz?
Foi construída em 1888 por Diego Pons. A família Varela comprou a propriedade na década de 1940.
O que a cava tem de especial?
Guarda a maior coleção de tonéis de carvalho francês em uso no Uruguai, de 1903.
Em que dias a vinícola recebe visitas?
As visitas costumam acontecer de quinta a domingo, com reserva. Confirme antes de ir.
Dá para ir sem carro?
Sim. A vinícola oferece traslado de ida e volta desde Montevidéu em alguns horários. Consulte ao reservar.