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Vinícola · Canelones, Canelones
Bodega Bouza
Vinícola boutique em Melilla, na zona rural de Montevidéu, aberta todos os dias com visitas guiadas e restaurante. Tem uma garagem com carros e motos clássicos e foi pioneira no Albariño no Uruguai.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Conheça
Sobre Bodega Bouza
A Bodega Bouza fica no Camino de la Redención, em Melilla, área rural de Montevidéu, na divisa com Canelones. A família começou no vinho em 1998, ao comprar um vinhedo de 35 anos em Las Violetas, Canelones. Em 2001 adquiriu a propriedade de Melilla, onde havia uma bodega antiga que funcionou nas décadas de 1950 e 1960, e a restaurou.
De raízes galegas, a família plantou Albariño e Tempranillo. O Albariño era novidade no Uruguai: o primeiro hectare foi plantado em 2001, com a primeira colheita em 2004, e a uva se adaptou tão bem que se espalhou para outras vinícolas. Hoje a Bouza tem vinhedos em Montevidéu, Canelones e Maldonado.
A vinícola abre todos os dias, com visitas guiadas em vários horários. O restaurante faz pratos regionais e internacionais com influência uruguaia e espanhola, à la carte ou em menu degustação de sete passos.
Uma parte da visita fica na garagem da bodega, onde estão expostos carros e motos clássicos da coleção de Juan Bouza. Ali também é servida uma degustação de quatro vinhos com quatro petiscos.
Antes de ir
Informações práticas
O Cidade Turismo revisa os dados com frequência, mas algo pode ter mudado. Confirme com o local antes de programar a sua viagem.
Quanto tempo reservar
Cerca de 1h30 para visita e degustação; com almoço, de 3 a 4 horas.
Melhor momento
Perto do meio-dia, para juntar a visita guiada e o almoço. Como abre todos os dias, ajuda a fechar o roteiro nos dias em que outras vinícolas não recebem visitas.
Como chegar
Fica no Camino de la Redención, em Melilla, a cerca de 19 km do centro de Montevidéu, uns 20 minutos de carro. Da cidade de Canelones são cerca de 34 km. A Bodegas Carrau fica a poucos quilômetros.
Dica
Reserve o almoço com antecedência, principalmente nos fins de semana. Quem gosta de carros antigos deve escolher a degustação na garagem.
Site oficial
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Bodega Bouza
A Bodega Bouza fica em Canelones?
Fica em Melilla, área rural de Montevidéu, na divisa com Canelones. Parte dos vinhedos da casa está em Las Violetas, Canelones.
A Bouza abre todos os dias?
Sim. O restaurante e as visitas guiadas funcionam todos os dias, com horários marcados. Confirme antes de ir.
O que é a garagem da Bouza?
Um espaço da vinícola com carros e motos clássicos da coleção de Juan Bouza, onde se faz uma degustação de quatro vinhos com petiscos.
Qual vinho é marca da Bouza?
A Bouza foi pioneira no Albariño no Uruguai, plantado em 2001. Também faz Tannat, Tempranillo, Merlot e Chardonnay, entre outros.