A Capadócia reúne vales de rocha vulcânica, igrejas escavadas e cidades subterrâneas no interior da Anatólia.
Göreme é uma base prática para combinar as formações chamadas chaminés de fada com o patrimônio cristão da região. Uçhisar e Ortahisar têm grandes rochedos que funcionaram como fortalezas; Ürgüp oferece outro núcleo de hospedagem, e Avanos liga o roteiro à tradição da cerâmica.
Kaymaklı e Derinkuyu mostram ambientes subterrâneos usados por comunidades ao longo dos séculos. Mais a sudoeste, Ihlara oferece uma caminhada em cânion com igrejas na rocha. Esses setores ficam separados: divida o roteiro por direção, em vez de tentar cobrir todos em um único dia.
Os balões dependem de vento e autorização de voo. Reserve mais de uma manhã na região se essa atividade fizer parte da viagem, sem deixar de planejar visitas em terra.
Este roteiro reúne 11 cidades que combinam na mesma viagem: Göreme, Uçhisar, Ürgüp, Avanos, Ortahisar, Derinkuyu, Kaymaklı, Ihlara, Kayseri, Çavuşin, Mustafapaşa.