O Bajío é a região de planaltos e vales no centro-norte do México onde, no século XVI, a prata das minas de Guanajuato e Zacatecas fez nascer cidades ricas no caminho para a Cidade do México, o Camino Real de Tierra Adentro. As igrejas, os casarões e as praças dessa época estão entre os conjuntos coloniais mais bem conservados do país.
San Miguel de Allende, a cidade de chegada, tem ruas de pedra subindo o morro, casas em tons de ocre e vermelho e a paróquia de fachada neogótica rosada, símbolo da cidade. Junto com o santuário de Atotonilco, a poucos quilômetros, é patrimônio mundial da UNESCO desde 2008. A cidade atrai artistas e estrangeiros desde os anos 1930 e tem galerias, escolas de arte e restaurantes.
Guanajuato, a capital do estado, ocupa um vale estreito entre montanhas, com casas coloridas nas encostas, ruas que passam em túneis por baixo da cidade e becos tão estreitos que os balcões quase se tocam. É patrimônio mundial desde 1988, junto com as minas que a cercam, e sedia em outubro o Festival Internacional Cervantino.
Dolores Hidalgo, entre as duas, é onde o padre Miguel Hidalgo chamou à independência em 16 de setembro de 1810, e é também uma cidade de cerâmica talavera. As três cidades ficam 3 horas atrás de Brasília.
Este roteiro reúne 3 cidades que combinam na mesma viagem: San Miguel de Allende, Guanajuato, Dolores Hidalgo.