A Huasteca Potosina é a região leste do estado de San Luis Potosí, onde a Sierra Madre Oriental desce para a planície do Golfo do México. As serras de calcário cobertas de mata são cortadas por rios de água azul-turquesa, por causa dos minerais dissolvidos, que formam cachoeiras, piscinas naturais e cânions.
A cachoeira de Tamul, de cerca de 105 metros, é a mais alta do estado e se alcança de canoa, remando contra a corrente pelo rio Santa María. As cascatas de Micos e de Tamasopo têm piscinas para banho, e no Sótano de las Golondrinas, um poço natural de mais de 500 metros de profundidade, milhares de aves saem em espiral ao amanhecer.
Em Xilitla, no alto da serra, o poeta inglês Edward James construiu entre as décadas de 1940 e 1980 o jardim de Las Pozas, com dezenas de esculturas de concreto em meio à mata e às cachoeiras, uma das obras mais conhecidas do surrealismo no México.
A região é terra dos povos teenek e nahua, com culinária própria, como o zacahuil, um tamal gigante. Ciudad Valles é a base mais prática, 3 horas atrás de Brasília.
Este roteiro reúne 3 cidades que combinam na mesma viagem: Ciudad Valles, Aquismón, Xilitla.