Edam

Cidade histórica · Volendam, Holanda Setentrional

Edam

Pequena cidade a poucos quilômetros de Volendam que deu nome ao queijo edam, com canais, casas do século 17 e um mercado de queijo encenado nas manhãs de quarta-feira de julho e agosto.

Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.

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Conheça

Sobre Edam

Edam surgiu junto a um dique no rio IJe, que desaguava no Zuiderzee; daí o nome. Recebeu direitos de cidade em 1357 e cresceu com a construção de navios, a pesca do arenque e o comércio de queijo. Em 1526 o imperador Carlos V concedeu à cidade o direito de feira semanal e de balança pública (waag), onde o queijo era pesado.

O queijo redondo de casca vermelha conhecido no mundo como edam leva o nome da cidade. O comércio na feira durou até 1922. Desde 1989, o mercado de queijo (kaasmarkt) é encenado por voluntários: os queijos chegam de carroça e de barco e são negociados na praça como antigamente. A encenação acontece nas manhãs de quarta-feira de julho e agosto; confirme as datas.

O centro é pequeno e calmo, com canais, pontes e casas dos séculos 17 e 18. O Edams Museum fica numa casa de comerciante na praça Damplein, e a Grote Kerk, a igreja de São Nicolau, aparece no fim da rua principal.

Edam forma com Volendam o município de Edam-Volendam, mas tem um ritmo bem diferente da vila vizinha.

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Antes de ir

Informações práticas

O Cidade Turismo revisa os dados com frequência, mas algo pode ter mudado. Confirme com o local antes de programar a sua viagem.

Quanto tempo reservar

De 2 a 3 horas; uma manhã inteira no dia do mercado de queijo.

Melhor momento

Nas manhãs de quarta-feira de julho e agosto, para o mercado de queijo; chegue antes do início para pegar lugar perto da praça. Fora do verão, a cidade é tranquila durante todo o dia.

Como chegar

De Volendam, a poucos minutos de ônibus ou cerca de 15 minutos de bicicleta pela ciclovia. Os ônibus que saem do terminal atrás da Amsterdam Centraal também param em Edam.

Dica

Alugue uma bicicleta em Volendam e faça o trajeto até Edam pela ciclovia ao lado do dique. Se for no verão, combine a visita com a manhã de quarta-feira do mercado.

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Tire suas dúvidas

Perguntas frequentes sobre Edam

Quando acontece o mercado de queijo de Edam?

Nas manhãs de quarta-feira de julho e agosto. Confirme as datas do ano antes de ir.

O mercado de queijo é de verdade?

É uma encenação do antigo comércio, feita por voluntários desde 1989. O comércio real na feira terminou em 1922.

Como ir de Volendam a Edam?

De ônibus, em poucos minutos, ou de bicicleta pela ciclovia, em cerca de 15 minutos.

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