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Destilaria · Vicuña, Coquimbo
Centro Turístico Capel
Centro de visitas da cooperativa Capel, nos arredores de Vicuña, com o Museo del Pisco, sala de medalhas e visitas guiadas em espanhol e inglês, com degustação para maiores de idade.
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
Conheça
Sobre Centro Turístico Capel
A Capel, Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui, reúne produtores de uva do vale e mantém nos arredores de Vicuña um centro turístico junto da sua planta, uma das primeiras destilarias de pisco do Elqui. Abre todos os dias para visitas guiadas em espanhol e em inglês.
O pisco é uma aguardente feita da destilação do vinho de uvas aromáticas, como a moscatel. O Museo del Pisco conta a história da bebida e mostra como era feita: vasilhas de barro para fermentar a uva, alambiques antigos aquecidos com lenha de eucalipto, barris de carvalho para o envelhecimento e as primeiras garrafas, ao lado de equipamentos modernos.
A visita passa pelo auditório, pelo museu e pela sala de medalhas, e termina com degustação para maiores de 18 anos. Outras opções incluem uma oficina de coquetéis e uma degustação comentada de vários piscos com produtos regionais. Quem não bebe pode acompanhar só o percurso.
O sol forte e o ar seco do Elqui concentram o açúcar das uvas, base da tradição do pisco no vale. Beba com moderação e nunca dirija depois da degustação.
Antes de ir
Informações práticas
O Cidade Turismo revisa os dados com frequência, mas algo pode ter mudado. Confirme com o local antes de programar a sua viagem.
Quanto tempo reservar
De 45 minutos a uma hora.
Melhor momento
De manhã ou no começo da tarde. As visitas saem em grupos ao longo do dia, com pouca espera; confirme antes de ir.
Como chegar
Fica a cerca de 1,5 km do centro de Vicuña. Dá para ir a pé, de táxi ou de carro.
Dica
Prove o pisco puro e em coquetel para comparar, e peça ao guia para explicar a diferença entre pisco transparente e envelhecido em barril. Quem dirige pode pedir só a visita.
Site oficial
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Centro Turístico Capel
O que é pisco?
Aguardente feita da destilação do vinho de uvas aromáticas, como a moscatel. É a base do pisco sour, coquetel com limão, açúcar e clara de ovo.
A visita à Capel tem degustação?
Sim, para maiores de 18 anos. Quem não bebe pode fazer só a visita guiada.
A visita da Capel tem guia em inglês?
Sim, as visitas são feitas em espanhol e em inglês. A reserva é feita pelos canais do centro turístico.