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3 cidades
Estado · Norte
Salta
Salta liga a arquitetura histórica da capital aos vinhos de Cafayate, ao casario de Cachi e às montanhas dos Valles Calchaquíes.
Na foto: Cuesta del Obispo, estrada RP 33, Salta
Imagens ilustrativas. As fotos deste guia são ilustrações feitas a partir do lugar real, não fotografias, e podem ter diferenças em relação a ele.
A província
Conheça Salta
Salta ocupa uma faixa do Norte argentino que vai das florestas das Yungas às áreas altas e secas da Puna. Entre esses ambientes ficam vales agrícolas, serras e quebradas de rochas expostas. A mudança de altitude faz parte dos deslocamentos e muda tanto a vegetação quanto a temperatura.
Salta, Cafayate e Cachi combinam patrimônio urbano, vinhedos e povoados dos Valles Calchaquíes. Na capital provincial, a Plaza 9 de Julio, a catedral, o Cabildo e o Museu de Arqueologia de Alta Montanha ajudam a conhecer a história da região. As peñas reúnem música e dança folclórica em espaços ligados à vida cultural salteña.
A RN 68 segue para Cafayate pela Quebrada de las Conchas, entre paredões e formas esculpidas pela erosão. Em Cafayate, a produção de vinho de altitude tem o Torrontés como uma de suas referências. Cachi conserva construções brancas e ruas de escala pequena; o trajeto pela Cuesta del Obispo e pelo Parque Nacional Los Cardones acrescenta campos altos e cactos à viagem.
Empanadas salteñas, humitas, tamales e locro compõem a mesa regional. O vinho dos Valles Calchaquíes acompanha tanto a visita a bodegas quanto refeições nos povoados. As celebrações do Señor y Virgen del Milagro, em setembro, ocupam a capital com peregrinações e manifestações religiosas. Passar noites em Cafayate e Cachi evita transformar cada passeio em uma longa ida e volta a Salta.
Destinos
1 destino em Salta
Cidades
3 cidades de Salta no guia
Salta
Capital
Salta
Salta é a capital da província, no vale de Lerma. A Plaza 9 de Julio reúne a catedral, o Cabildo e o Museo de Arqueología de Alta Montaña. O Museo Güemes e a Basílica de San Francisco ampliam o circuito histórico. O Cerro San Bernardo dá uma vista da cidade, e a Quebrada de San Lorenzo aproxima o passeio da vegetação das yungas.
Salta
Cachi
Cachi é um povoado dos Valles Calchaquíes, com casas de adobe e ruas próximas à Plaza 9 de Julio. A Iglesia San José e o Museo Arqueológico Pío Pablo Díaz ficam junto a esse núcleo. No caminho pela Ruta Provincial 33, o Parque Nacional Los Cardones reúne cactos colunares e trilhas interpretativas em paisagem de altitude.
Salta
Cafayate
Cafayate fica nos Valles Calchaquíes e tem sua rotina turística ligada aos vinhos de altitude. O Museo de la Vid y el Vino apresenta essa produção, e as bodegas El Esteco e Vasija Secreta recebem visitantes. A Catedral Nuestra Señora del Rosario marca o centro. Na Quebrada de las Conchas, El Anfiteatro e a Garganta del Diablo têm paredões avermelhados próximos à estrada.
Quando ir
Abril a maio e setembro a novembro costumam ter condições amenas nos vales. As chuvas são mais frequentes de dezembro a março, especialmente nas Yungas e no vale de Lerma; na Puna, a altitude mantém noites frias mesmo nessa época. Junho a agosto costuma ser seco, com frio noturno e maior diferença entre manhã e tarde. Cafayate tem vindima entre fevereiro e março. Em setembro, Salta reúne as celebrações do Milagro, com movimento de peregrinos na capital.
Como chegar
O Aeroporto Internacional Martín Miguel de Güemes atende a cidade de Salta. Partindo do Brasil, o trajeto pode ser feito com conexão em Buenos Aires; confira a combinação de voos para as datas pretendidas. A RN 9 integra o acesso regional, e a RN 68 liga Salta a Cafayate. Para Cachi, o percurso desde o vale de Lerma passa pela RN 68 e pela RP 33, com acesso à RN 40. O trecho da RN 40 entre Cachi e Cafayate tem setores de cascalho.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes sobre Salta
Quantos dias são indicados para Salta, Cafayate e Cachi?
Planeje seis a oito dias para dividir a viagem entre as três bases. Isso deixa tempo para o centro histórico, as paisagens dos trajetos e as bodegas, com noites nos vales em vez de retornos diários à capital.
Posso conhecer os Valles Calchaquíes sem carro alugado?
Excursões saem de Salta para diferentes percursos, e ônibus ligam alguns povoados. Para passar noites em Cafayate e Cachi, combine o transporte e os passeios de cada base; os horários de retorno não devem ser presumidos.
O caminho de Cafayate a Cachi é todo asfaltado?
A ligação pela RN 40 inclui cascalho e passa pela Quebrada de las Flechas. Escolha o veículo e o tempo de deslocamento conforme esse tipo de estrada; viajar via Salta usa outro percurso e acrescenta distância.
Quais vinhos e comidas procurar numa viagem a Salta?
Cafayate é conhecida pelo Torrontés e também produz tintos. Nas refeições, empanadas salteñas, tamales e humitas permitem conhecer receitas regionais; as peñas acrescentam música à experiência da mesa.