Cafayate
Cafayate fica nos Valles Calchaquíes e tem sua rotina turística ligada aos vinhos de altitude. O Museo de la Vid y el Vino apresenta essa produção, e as bodegas El Esteco e Vasija Secreta recebem visitantes. A Catedral Nuestra Señora del Rosario marca o centro. Na Quebrada de las Conchas, El Anfiteatro e a Garganta del Diablo têm paredões avermelhados próximos à estrada.
