Borgonha

Do Brasil de avião

Há voos diretos do Brasil para Paris, no aeroporto Charles de Gaulle (CDG), a partir de São Paulo (Guarulhos) e do Rio de Janeiro (Galeão), e também de Fortaleza e de Salvador, com frequência que varia conforme a época. Das outras cidades, a viagem é com conexão. Confirme antes de comprar. Do Charles de Gaulle para a Bourgogne (Borgonha), o caminho é o trem: na tabela da SNCF não há trem direto do aeroporto para Dijon, e todas as opções têm troca. O mais simples é ir do aeroporto até Paris e pegar o TGV em Paris-Gare de Lyon. Do aeroporto até Dijon, conte de 4 a 5 horas no total.

De trem a partir de Paris

Para Dijon: o TGV sai de Paris-Gare de Lyon e chega a Dijon-Ville em cerca de 1 hora e 35 minutos, com saídas ao longo do dia, quase de hora em hora. Na alta temporada os trens podem lotar: compre antes pelo SNCF Connect. Para Beaune: o caminho mais comum é o TGV até Dijon e o TER de Dijon para Beaune, com cerca de 20 a 25 minutos de viagem; no total, cerca de 2 horas. Há também alguns TGV diretos de Paris-Gare de Lyon para Beaune, com cerca de 2 horas e 10 minutos, em poucos horários do dia. A estação de Dijon fica a uma curta caminhada do centro, e a de Beaune também.

De carro

De Paris, a autoestrada A6 segue para o sudeste. Para Dijon, saia da A6 em Pouilly-en-Auxois e pegue a A38 até a cidade: são cerca de 310 km e cerca de 3 horas de viagem. Para Beaune, a A6 tem saída para a cidade, a cerca de 305 km de Paris. Entre Dijon e Beaune, a A31 leva cerca de 40 minutos; a Route des Grands Crus faz o mesmo caminho pelas vilas, mais devagar. As autoestradas têm pedágio. O carro ajuda muito na região: as vilas da Côte, o Château du Clos de Vougeot, a Abbaye de Fontenay e Vézelay têm pouco ou nenhum transporte público. Quem não quer dirigir desde Paris pode ir de trem e alugar o carro em Dijon ou Beaune.

Como circular na Borgonha

Em Dijon: o centro se faz a pé; a rede Divia tem bonde (tram) e ônibus, e o DiviaVélodi tem estações de bicicleta compartilhada, inclusive na estação de trem. Em Beaune: o centro dentro das muralhas se atravessa a pé em cerca de 15 minutos. Entre as duas cidades, o TER leva de 20 a 25 minutos. A linha de trem também para em vilas da Côte, como Gevrey-Chambertin, Vougeot-Gilly-lès-Cîteaux, Nuits-Saint-Georges, Corgoloin, Meursault e Santenay, e muitos TER aceitam bicicleta. Mas o transporte público para vilas como Pommard, Volnay e Meursault é pouco: para os vinhedos, use carro, bicicleta pela Voie des Vignes ou uma excursão com motorista. Bicicletas comuns e elétricas são alugadas no centro de Beaune.

Documentos e fuso horário

O brasileiro entra na França com o passaporte válido. As exigências para entrar na Europa podem mudar: confirme antes de viajar. Para menores de idade, confirme as exigências antes de ir. Fuso: a França fica 4 ou 5 horas à frente de Brasília, conforme a época (muda com o horário de verão europeu, do fim de março ao fim de outubro).

Ingressos, reservas e visitas combinadas

Hospices de Beaune, Château du Clos de Vougeot, Château de Savigny-lès-Beaune e Abbaye de Fontenay cobram ingresso. A subida à Tour Philippe le Bon só é feita em visita guiada, com reserva obrigatória no Office de Tourisme de Dijon. No Musée des Beaux-Arts de Dijon, a entrada nas coleções permanentes não é cobrada, e ele fecha às terças. Na Cité internationale de la gastronomie et du vin, as exposições permanentes não são cobradas, com bilhete retirado ou reservado antes. As caves de Beaune e muitos domaines da Route des Grands Crus trabalham com horário marcado. Os Chemins Épicuriens, vendidos na recepção do Hôtel-Dieu de Beaune, do Château du Clos de Vougeot, da Cité de la gastronomie e da Cité des Climats et vins de Bourgogne, dão desconto nos outros lugares depois do primeiro ingresso. Confira a tabela atual.